久制作叉烧,也有独家秘方。
他炖煮叉烧的时候,还加入了一些其他的调料,让叉烧变得更加美味。
汤和叉烧都在一边慢慢煮着,接下来他便开始制作拉面了。
另一边。
高典在等待着醒面。
这次,他在熬汤上面多花费了一些时间,不然现在都已经进行到削面这一步了。
拉面需要心与手紧密配合,手要稳,用力要均匀,心要静。
这样才能拉出均匀的面条,而不会出现中途断裂的情况。
关于拉面的技术,起源于华国,是后来才传入太阳国的。
随着本土化的过程,太阳国的拉面技术,变得和华国的拉面技术有些不同。
…………
“这个长岛昭久的拉面手法很专业!”邱卫君说到。
其余人纷纷点头认可,他们都是一级面点师,虽然擅长的方面不同,可是眼力劲儿还是有的。
从长岛昭久的动作中就能看出来,他的技术很好。
至于味道,他们没有尝到,便不得而知。
可是就这一手拉面的技术,众人就意识到,长岛昭久是个劲敌!
魏巧依一言不发的看着,长岛昭久制作的拉面,她尝过。
味道很好。
魏巧依当初胜过长岛昭久,那时候,长岛昭久也是做的豚骨拉面。
这次在比赛场上,长岛昭久还是做的豚骨拉面,这恐怕是长岛昭久故意的。
而这次面对它的,不是自己,是高典。
“能赢吗?”魏巧依轻声说到。
…………
“卧槽!娄向鹏你用那么大劲儿抓我干嘛?”王忠黑着脸道。
娄向鹏转过头去,有些不好意思道:“有些紧张,不好意思啊。”
王忠的脸色并没有丝毫缓解,反而越来越黑。
“你说不好意思之前,能不能把手给我放开?”
娄向鹏闻言,仿佛触电一般,把手松开。
“不好意思,没注意。”娄向鹏说。
王忠哼了一声,没有理会娄向鹏,继续看着比赛场上。
过了一会儿,王忠忽然感觉自己大腿一痛。
他猛然偏过头,盯着娄向鹏道:“娄向鹏!你打我干嘛?”
“哈?我打到你了吗?我以为我打的我自己,不好意思啊。”娄向鹏说到。
王忠紧紧盯着娄向鹏,过了一会儿他转过头去,没有说什么。
又过了一会儿,王忠再次感觉大腿一痛。
他面无表情的偏过头看着娄向鹏说到:“你是故意的!”
娄向鹏茫然道:“你说什么?我怎么听不懂?”
“你就是故意的,你根本不是不小心!你就是故意的,你在借机报复我。”王忠一脸肯定的说到。
“怎么可能!我怎么会特意报复你呢?没理由啊。”娄向鹏说到。
“不!你有!你嫉妒我打字比你快!”王忠说到。
娄向鹏面无表情道:“没有。”
“就有!你回答网友问题抢不过我!你嫉妒!”王忠说到。
“我没有!”娄向鹏表情逐渐狰狞。
看着两人,旁边三人一副我不认识的模样。
“这两人怎么这么幼稚?”周咏清问到。
“我怎么知道?”冯治纲说到。
他也想不通,这两人是怎么回事,怎么都喜欢去直播间评论。
…………
这个时候,高典和长岛昭久的比赛都已经进行到尾声。
高典削好了面条在锅里煮着,而长岛昭久也把面条拉了出来,就等着下锅。
过了一会儿,高典的面条起锅,他先做好了,而长岛昭久还没有做好。
开始评分环节。
“这次的刀削面,似乎和前面两次都不同,这汤是茶色,味道也浓厚复杂许多。”
“确实,这位选手还真是能够给人惊喜,三次刀削面,三次都是不同。”
“我还是比较怀恋那辣味的刀削面。”
……
紧接着,他们开始品尝。
面条自是不用说,和前两次一样的味道。
只是这汤,却让评委们一个个惊呼。
“这汤的味道太美妙了,我能够尝到猪肘、火腿、鸡、鸭……还有各种菌子的味道。食材很多,但是每种食材之间并不冲突,反而和谐共处,每种食材之间美味互补,味道比单一的食材更胜一筹。”
“确实,这味道层次非常的丰富,一层叠加一层,每一层不同,倒是又互相联系。”
“哦~我收回我的话,相比于辣的,我还是更喜欢这个。”
…………
评委们惊呼着,也在享受着。
过了一会儿,评委们开始给出分数。
在去掉最低分和最高分之后,高典最后的得分出来了。