第十四章 交谈(2 / 2)

拿厨师行业来说。

以前想要学会一道菜,那得看师父愿不愿意教,如果师父不愿意,那想要学会是不可能的。这也导致了很多珍贵的菜肴消失在历史长河之中。

魏连章闻言,也不禁点头。网络的出现是一件好事,虽然其中也有很多不好的事,可是整体来看,网络的出现无疑于是利大于弊。

当然,魏连章也知道网络上的教学和现实中还是有区别的,能够通过网络上的教学视频学会,称得上一句天赋异禀。

两人时不时交谈两句,高典的面筋也做好了。

“老爷子,您看我给您放清淡一些行不?”高典问到。

“可以,我喜欢吃清淡一些,其它调料都可以不用放,就放点盐就行。”魏连章说到。

“这样的话,味道可能会差些。”高典说到。

“没问题的,你就这样做就行。”魏连章说到。

“好嘞。”高典应了声,便开始烤起来。

烤面筋如果只放盐的话,那对于高典来说是一个考验。

要知道,只放盐的烤面筋,对于手艺的要求极高,同时对于面筋的品质要求也极高。

不然烤出来的面筋就不好吃了。

手艺差点儿,面筋品质差点儿,可以通过添加各种调味料掩盖缺点,味道自然是差不了太多。

高典对自己有信心,他认真的烤着这串面筋。

时时翻动,注意着面筋每一刻的状态。

在面筋外面微黄,散发出面粉特有的面香味儿时,高典撒上细盐,一份只放盐的烤面筋好了。

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