第三百七十七章 题目的解(2 / 3)

依和姚军会。

可是这三道题目,连解题都很难,更别说做了。

“高总,那现在我们怎么办?除此之外,就我就想不到其他的了。”冯治纲说到。

高典微微叹了口气说到:“大家尽力想想吧,若是实在想不到……就算了。”

听到最后三个字,众人心里都有些不甘心。前两道题那么刁钻都通过了,就要在第三道题目这里也倒下吗?

高典也是无奈,他也并不想放弃,可是对方出的这题,太过于刁钻。

如今典心楼还开着门的,外面有客人陆续前来。

他总不能让大家思考这个题目,放弃招待外面的客人吧?

其实典心楼这次不能通过,之后也还是有机会的。

等到下一次面点交流会,典心楼是绝对有资格参加,到时候或许能够取得比现在更高的排名。

高典也就只能这样在心里安慰自己。

其实早和迟的效果是不一样的,这点高典心知肚明。

不然的话,他和魏巧依也就不是非要在这个时候进行变更。

就在大家都准备放弃时,魏巧依突然说话了。

“其实有一种小吃,很符合这个题目,那就是龙须酥!”魏巧依说到。

高典闻言,思索起来,龙须酥好像……确实比苹果酥更加符合!

“龙须酥也不能算是面点吧?”冯治纲疑惑道。

“龙须酥硬要分类,其实并不好分的,但是也勉强能够算是面点,最多就是制作的食材比较特殊。”魏巧依说到。

龙须酥能算面点吗?

其实一般大家都没把龙须酥归类到面点里,但是硬要说龙须酥属于面点,倒是也能算得上,挨着边儿了。

这比苹果酥来说,更加符合一些。

高典还是有些迟疑的。

魏巧依这时说:“大家也没有想到更好的话,那不如就用龙须酥试试,总不能什么都不做就放弃吧?那才是真的一点机会都没有。”

谷/span“我同意魏总厨的说法。”周咏清表明自己的态度。

“我也同意。”一直没有说话的李冬阳说到。

很快,大家纷纷同意,最后,冯治纲也说到:“总厨说的不错,龙须酥确实更好。”

听到大家都同意,高典也不好再反对,其实他也是同意的。

现在确实没有更好的选择,那么龙须酥也就算是他们能想到的,最符合题目的。

“可是,你们谁会做?”高典提出这个问题。

顿时,厨房里一片寂静。

谁是做?

谁都不会做好吧。

所谓龙须酥,就是将糖拉成蜘蛛丝粗细的细丝的一种甜品。

当然,龙须酥除了名字里带一个酥以外,和酥半点关系都没有。

龙须酥的口感,也谈不上酥脆。

这也符合题目的是酥非酥。

毕竟龙须酥名字里带个酥,但是和酥半点关系都没有。

龙须酥比冯治纲说的那种苹果酥更符合的是,龙须酥和面点能够扯上点关系,而冯治纲说的那种苹果酥,其实就是果干。

虽然和面点搭边,但是龙须酥会的人很少。

这是由于,龙须酥的制作难度极高。

其实调味什么的,都还是次要,毕竟龙须酥就不需要太多的调味,本身就是用糖制作的。

可是制作龙须酥,对于熬糖的火候,拉糖的技术,都要求极高。

同样难度很高的,还有龙须面。

当然,龙须面的难度,其实比起龙须酥更高,毕竟糖的延展性比面团的延展性更好一些。

大家面面相觑,想到了龙须酥,却忘了还要做出来,并且还要做的好。

这次,就连魏巧依也有些束手无策。

她对甜品虽然有研究,可是龙须酥她是真的没有接触过。

“要不……咱们还是放弃吧。”魏巧依说到。

刚刚叫大家不要放弃的魏巧依,现在也开始让大家放弃。

根本就没人会龙须酥,不放弃干嘛?

这时高典说到:“先别放弃,我试试吧。”

“高总,你还会做龙须酥?”姚军有些惊讶道。

高典摇头道:“不会,但是我可以学。”

姚军嘴角抽搐道:“高总,你的意思是……现学现卖?”

高典点了点头说:“嗯,现在不也没有办法嘛,大家都不会做,我只能试试看。”

“可是……”姚军欲言又止,随后他轻叹口气说到:“那就看高总的了。”

现学现卖的难度很大,并且还是龙须酥这种高难度的甜品。

换个人,姚军早就开始嘲讽了。

可是高典是老板,他就不好说什么的。

其他人也不相信高典,主要是太不可思议。

龙须酥是高难度的甜品,虽然调味简单,但是技

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