面皮薄的坏处就是,容易煮烂。
要煮到熟透,又不能煮烂,这就有些考验对火候的掌控了。
但是这对于沈越来说,都不算回事。
他对这些熟悉得很,可以说闭着眼睛都能煮好。
因为他熟悉了,做了无数碗,自然知道应该什么时候起锅。
恰此时,高典的百合酥也是炸好起锅。
两人各自做好面点,沈越开口道:“互相品尝吧。”
高典点头应到:“好!”
这是打擂通用的方式,两个面点师之间,互相品尝对方做的面点。
下面,不少人看着两人,等待着一些结果。
高典端着一碗混沌,热乎乎的,有些烫手。
吃馄饨,一定要用勺子,连着汤和馄饨一起放进嘴里,这样才能同时品尝到汤和馄饨的美味。
舀起一个馄饨,汤色很清,馄饨皮近乎透明,透过皮能够看到里面的馅,蜷缩在一起。
高典稍微吹了吹,一口吃下去。
汤看着清淡,实际上的味道却并不清淡,反而相当的浓厚,带着淡淡的猪油香,咸香适口。
他的牙齿轻轻咬破馄饨皮,几乎感觉不到阻力,仿佛已经在嘴里化开了一般。肉馅紧实q弹,吃起来的口感有些像是肉丸。
味道是咸鲜的,适口的咸,加上浓郁的鲜,肉鲜汤也鲜。
吞下去之后,唇齿留香,余味无穷。
高典一口接着一口的吃着,根本停不下来。
吃完之后,汤也没有了。
好吃的连汤都喝掉,不愧是一级面点师做出来的。
吃过之后,高典开始回忆这馄饨。
比他在外面吃的都要好吃,似乎每一步都有讲究,不管是皮的大小,馅儿的大小,汤底的调味等等。
其中的奥秘,高典是不知道的。
沈越吃下一个百合酥之后,脸色微微一变,这味道比他做的馄饨要好。
这百合酥到了几乎无可挑剔的地步,唯一的弱点可能就是食材上面,只要食材挑选的好,这道面点就是一道无可挑剔的面点了。
当然,这和高典本人没有什么关系,这里的食材只有这些,想要弥补食材上的差距,在这里是不行的。
严格说来,他做的馄饨,最多也只能到这个地步,除了食材之外的无可挑剔。
他心里微微有些吃惊,这高典怎么回事?这种面点说做就能做出来?
好在沈越也不是那种胡搅蛮缠的性子,他说到:“我输了。”
随后,便转身下去,
高典守住了。
但是他心里没有太多的开心,他尝到的馄饨,给了他很大的惊喜,他知道,若是沈越做的再好一点,输的可能就是他了。
在这冬天的日子里,一碗热乎乎的馄饨,比一个百合酥更有吸引力。
一个沈越已经如此厉害,还有其他人呢!
他真的能够守得住吗?
高典摇了摇头,不再去想这些有的没的。
反正他尽力守,能够守得住最好,守不住也没有关系。
很快,沈越败给高典的事传开了。
人本来就不多,消息传播的速度肯定很快。
赢了沈越之后,众人看向的目光再次发生了一些变化。
不是弱者!
高典算不上弱者!
没过一会儿,他这里迎来了第二位打擂的人。
两人二话不说,开始了比试。
两个小时后。
高典再次赢下一局,打擂失败,守擂成功!
今天,高典赢了两次了。
很快,第三人上台打擂!
高典艰难赢下。
第三人很厉害,做出来的面点已经达到了无可挑剔的程度,可是高典略胜一筹,可谓是险胜。
连赢三场,高典受到了更多人的注意,能够连赢三场的人,用脚趾头想都知道很厉害。
此刻,高典才真正被大家所认同。
高典担任擂主,是上一阶段的福利。
他第二阶段拥有的塑料币,排名前九,所以成了第一批的擂主。
但是这个塑料币很多人觉得是靠投机取巧获得的,硬实力上,高典没有足够说服人的战绩。
大部分人对高典这个擂主之位,其实是不认同的,认为他没有这个实力担任擂主。
第一天没人打擂,也是一种轻视。
大家都把这当成后路,不想过早的成为擂主,毕竟当擂主可不容易。
今天,高典以连赢三场的成绩告诉所有人,他有这个实力坐上擂主的位置!
他不是投机取巧来的,他有这个硬实力。
这时,虽然大家依旧认为高典是十个擂主里面最弱的,可是也认同了高典有成为擂主的实力。
没有人再来打擂,不是大家不敢了,而是机会用光了。