。”
顿时,众人同时起哄,让高典表演节目。
高典挠挠头道:“我没有啥才艺,要不我给大家表演个劈叉?”
“好哇,只要你能劈叉,也算。”有人笑着说到。
算了吧,高典还真不会劈叉。
主要是小时候没学过,长大了不敢。
“好了,不开玩笑,劈叉什么的,还是算了,我就唱首歌吧。”高典笑着说到。
说着,他开始清唱起来。
高典场合其实不好听,不过今天似乎大家都挺给面子的,没有人打岔,都安安静静的听完。
等高典唱完之后,大家开始鼓掌。
有人笑道:“唱的好!下次别唱了。”
“高典都唱了,要不大家都各自表演个节目吧?反正在这儿,也没有春晚可以看,咱们就自己演一个春晚怎么样?”魏巧依笑着说。
众人闻言,觉得挺不错的,于是大家都说到:“好啊,不过谁先来呢?”
魏巧依指着那个说高典“唱的好,下次别唱了”的那位,说到:“要不就你先来吧。”
“为啥是我?”
“我觉得你应该挺会表演的。”魏巧依说到。
“那行吧,我来给大家唱首歌。”那人说到。
等他唱完,掌声响起。
“唱的好,下次别唱了。”魏巧依说到。
那人脸色一黑,此刻他哪儿还不明白。
很快,一个个人开始表演节目。
有人跳舞,有人说相声,大部分人都选择唱歌。
气氛热烈。
出乎高典意料的是,魏巧依唱了首歌,意外的好听。
凌晨时钟响起,一束烟花升起,瞬间照亮夜空,烟火在空中划过绚丽的姿态。
烟花的声音很大,震耳欲聋。
可此刻,高典看着空中的烟花,神情却有些恍惚。
一年,过去了,跨入了新的一年。
这一年时间是新的一年,也是新的开始。
烟火绽放,高典眼神明亮,前途光明,未来可期!
闹腾到现在,已经是极限了。
平时十点就岁,今天为了迎接新年,硬生生到凌晨才睡觉。
早已经是困得不行。
烟火一过,大家各自去睡觉了。
对于大部分的华国人来说,明天是初一,是一年最开始的一天,这天里面,应该是走亲访友,上门拜年的。
可是对于高典他们这些人来说,明天只是更加残酷的集训再次开始。
………………
初一清晨。
高典早早醒过来,穿上衣服,走出门去。
待人全部到齐,开始晨跑。
晨跑结束,守擂的去守擂,打擂的去打擂了。
高典没有着急,他在调整着自己的状态。
他今天是要打擂的,而且是奔着擂主的位置去的。
之前的打擂,高典是抱着切磋交流的态度,同时也在努力进行着第二道无可挑剔面点的练习。
就在前天,他成功做出来了!
不是在擂台上做出来的,而是自己练习的时候做出来的。
虽然擂台上摆着灶台,但是还有一部分灶台是没有摆在擂台上的。
这些都是他们这些非擂主的人练习的地方。
有时候一些感悟,仅仅靠着脑海的想象,无法具体化,需要练习才能真正变成自己的东西。
昨天休息,本来他是打算昨天就去挑战的。
“今天也好,正好是新年第一天,也是新的开始!”
高典喃喃自语。
他看着擂台上的一位面点师,这位叫做许如丰,擅长的面点是绍兴香糕。
这道面点高典在书上曾看过,来头可不小。
绍兴香糕曾经作为贡品进京,也有进京香糕的美誉。
绍兴香糕也属面点,但是它和普通面点不同,并非用面粉制作,而是用粳米制作。
首先要将粳米泡水,泡的时间全凭经验,泡久了不行,时间短了不行。
泡到刚刚好,将粳米磨成细粉,用529目罗过筛,粗粉重磨。
将过筛的细米粉与砂糖拌和,焖2~5小时,使糖溶化,再用36目筛过细,以60~100c的炭火烘烤。但不宜过干,以免飞散损失。
然后拌入丁香,砂仁,白芷,豆蔻,大茴混合制成的香料,入模切成片,蒸30~40分钟。
取出后用80~100c的文火烘烤12~15分钟,使水分蒸发,再以100~120c的炉火烘烤6~8分钟,翻转再烘烤5~7分钟即为成品。
这做法是相当复杂了,需要反复烘烤,相比于包子饺子来说,难度很高。
想要做好这绍兴香糕,对火候的掌握必须要好,一道掌握不好,便是做不出来的。
高典看过许多次许如丰制