孙淳的窑建好了，这坛子也差不多都烧好了，送到了出云山庄去。
沈婉也传了信给知秋，让她开始准备大量的腌制泡菜酸菜。只是，这冬日里没有什么青菜，豆角黄瓜也都没了。所以，知秋只能大量的腌制酸罗卜。
收到知秋的回信，沈婉才想起，她所处的这个时代不是二十一世纪，没有大棚蔬菜，更没有什么反季节蔬菜。于是，她便琢磨起种植大棚种菜来。她想了好几天，洋洋洒洒的写了十张纸，然后让秋菊给知秋送了过去。让知秋按她所写的方法试试，若是能成自然是最好的。若是不能成，那就算了，反正试一试也没啥损失。
知秋收到那十张纸后，虽然觉得冬日里种菜是天方夜谭，但是还是在后院儿开了一块儿地，按照纸上所写的试了起来。毕竟，她只是个下人，主人让她做什么，她便做什么了！