沈婉想起以前吃过不少用茶叶做的菜，便去找赵五娘说了说，让她琢磨着做一做。
赵五娘还是很有天赋的一个人，当天便将茶叶蛋给做了出来，大家吃着都觉得甚好，沈婉还让人给云家送了些过去。
暮色四合，云家摆了晚饭。
“这是什么蛋？”云老夫人落座，指着盘子里酱色还带着些纹路形似琥珀的蛋问。
她这么一问，云洛川和云长风还有吴氏都看向了桌子上摆着的那一盆蛋。
吴氏笑了笑说：“这不是卤蛋吗？”
云老夫人说：“瞧着颜色没卤蛋深呢！”
丫环笑着说：“这叫茶叶蛋，下午沈夫人让人送过来的，送得不少，我们都吃了一个，可好吃了。”
茶叶蛋，茶叶蛋，顾名思义便是用茶叶做的蛋。
云家人都觉得新奇得很，就连云云洛川的脸上都露出了几分新奇之色。
“这茶叶还能用来煮蛋？我倒是第一次听说。”吴氏笑着红说道，也不知道这用茶叶煮出来的蛋是什么滋味儿的。
丫环先给云老夫人夹了一颗，老夫人年纪大了，拿筷子夹这种圆滑的鸡蛋手抖夹不稳，便用勺子舀着送到了嘴边。
云老夫人品尝一番后，点评道：“有股卤香，但这卤香又比卤蛋的味道淡，还有一股清香的茶香，吃着倒是不错。”
听她点评完，云长风和吴氏还有云洛川也连忙吃了一颗。
云长风不住的点着头道：“确实不错，没想到这茶叶还可以做茶叶蛋。”
说起茶叶，云长风不由看着碗中的茶叶蛋叹起了气，“外地茶商今年来收茶的价格定下来了。”
“是多少？”吴氏一听他这语气，就知道这价格肯定又降了。
“一叶一芽的十五文，其他的一律八文。”
一听这价，不但吴氏变了脸，就连云老夫人都变了脸。
“这价钱也太低了吧！这让茶农们咋过日子？”云老夫人放下筷子十分气愤的道。
云洛川皱了皱眉道：“咱们江州茶叶的品质，向来是最好的，怎么卖得这么贱呢？”
他以前在皇城的时候，也瞧见过江州的茶叶，就算是普通的茶叶一斤也要个五六百文了。
一叶一芽算是最顶级的茶叶了，竟然只收十五文，也太过分了。
“咱们家的茶叶今年是什么价？”吴氏看着云长风问。
云长风说：“那几个老主顾，也压了些价，一叶一芽的二十五文，其他的十八文，往年都是三十文的。”
“爹，你有没有想过，把茶叶拿到附近的州县去卖？”这茶叶在江州不值钱，在外地肯定是值钱的。
“你当你爹我没运去卖过？拉到外地去，说是江州茶叶，那些铺子里的掌柜便会压价，也多不了几个钱。我还在你舅舅他们城里开过茶叶铺子呢！”
“然后呢？”云洛川问。
“垮了。”吴氏笑说。
云长风拧着眉道：“江州虽然盛产茶叶，茶叶也好，却无名气。穷人一年到头也就买二两粗茶来喝，富人饮茶，可不管你茶叶好不好，看的是你这茶叶的名气。那有名气的茶，价值千金都有人买，那没名气的人看都不看一眼。周围的压价，你要是走远了去卖吧！你在那些远的地方没有门路，而且耗时耗力，路上还容易出事儿，生意也不好做啊！”