第四十章 抗旨(1 / 2)

程处弼道:“师傅,您今天教我做菜么?”

提起这件事,李治就头疼。

教程处弼做菜。

着实有些累。

不教他做菜,又没办法运营酒楼。

“看在那八千拜师礼的份上,我就勉强教你炒两样菜。不过你看仔细了,我只教一遍,学不学得会,全看你的悟性!”

“好嘞师傅!”

程处弼赶紧去准备厨具和食材。

李治花了二十分钟。

讲解了三种菜品的制作方法。

蒜泥血皮菜!

开胃酸豆角!

鱼香菜!

这三种都是开胃的菜品。其中蒜泥血皮菜最为清爽,解腻。对那些吃惯了大鱼大肉的富人来说,能吃到一盘蒜泥血皮菜,绝对是福音。

开胃酸豆角,专治厌食!

至于鱼香菜,故名思议,它所散发出来的香气,有着浓郁的鱼香。但是,这道菜里并没有鱼。而是用一种叫做鱼香草的植物代替,加入进去后,比真的鱼,还像鱼。而且,味道极美,不输唐朝任何鱼类的菜品。

“就这些……你好好学吧!”

“按照我教你的,融会贯通,肯定能成为一名出色的大厨!”李治说道。

“好的师傅!”

程处弼激动不已。

学好这三种菜,他就可以开店了。

到时赚个盆满钵满。

正午。

程处弼现学现卖。

把这三种菜端上桌。

李丽质带着怀疑的目光看了一眼,噘嘴道:“处弼,你这能吃吗?”

“这……我也不知道!”

“一切都是按照师傅传授的步骤进行,至于能不能吃,我……。”程处弼并无把握。

“要不我先尝尝?”

程处弼鼓起了勇气,先吃了一口鱼香菜。

感觉很不错!

“师傅,您快尝尝……。”第一次学着做菜,能做成这样,程处弼已经是非常满意了。在他看来,已经超过了对面的天一酒楼。

“呸!”

“太淡了!”

李治把刚吃进嘴里的鱼香菜,原封不动的吐在了桌子上,说道:“你做菜的方法和步骤,都没有错,但是添加的盐,却差了些许……。”

“师傅,您也没说,需要加多少盐啊!如果加的多了,更没办法吃!”

……

这确实是一个问题!

之前在后厨,他只是大概讲解了做菜的步骤、以及需要放入哪些调料。却并没有细说调料的用量。

这样敷衍了事,程处弼怕是很难拥有顶尖的厨艺。

为了酒楼能一炮而红,成为京城里最有名望的酒楼,李治下定决心道:“我回去写一本食谱,让罗通拿给你!”

“有了这本食谱,你不仅能清楚做菜的步骤、用料、用量,还能使你开阔眼界,一览很多没有见过的美食!”

程处弼千恩万谢。

并且向李治保证:“我一定会成为京城最好的厨师!”

虽然程处弼做的菜不咋样,也比对面的酒楼好些。众人退而求其次,勉强享用了桌上的三盘菜。

吃饱喝足。

李治给这座酒楼取了一个名字——京城第一酒楼!

他毫不掩饰自己的野心!

要做就做第一!

“殿下,您这字……。”罗通皱皱眉头:“我还从来没有见过这种字体。好像跟我们写的不一样,感觉简单了很多,又不失字的本意。”

“呼呼!!”

李治把写好的招牌交到程处弼手上:“找人去装裱一下,挂在门口。从今往后,我们这座酒楼,就叫京城第一酒楼!”

“是!”

且不论京城第一酒楼,是否名副其实。,单这字体,就能吸引来很多的食客。因为从古至今,就没有过这种字体。

虽然没见过,却又都认识。

想想不是很有趣吗?

一些书法大家,恐怕要慕名而来了!

……

……

这一天。

晌午。

李治得到了一个消息。

天一酒楼的掌柜,被刑部重判,监禁二十年!

以他的年龄,估计这辈子都没办法出来了。

“天一酒楼没了掌柜,岂不是要停业了?”丽正殿内,李治问罗通。

“听程处弼说,好像又来了一个掌柜。而且是长孙无忌的公子,长孙冲!”

“什么!”

李治还以为自己听错了。

“长孙冲竟然亲自来管理酒楼,他就不怕……哦我明白了,父皇不再讨厌和打压商人,甚至鼓励大家从商,发展经济。因此,长孙无忌便安排自己的儿子,接管了酒楼!”

“殿下的意思是……天一酒楼的背后老板,就是长孙无忌

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