听着七嘴八舌劝说,米味还能怎办,是不去,估计会?这些人把耳朵吵聋了。反正也没见识过这古代盛况,顺便去热闹热闹长长见识也好,遂答应下来。
见答应了,大家都乐了。
等打烊之后李二梅才问道:“老板你到时候真好去庙会摆摊啊?”
米味点,“怎了?有什问题吗?”
李二梅道:“去?起非常早,一般商贩都是?不亮就到了那里,就为了抢个好位置,如果去迟了可就能待在不好地方,位置不好生意也会不好。”
这点米味倒是不在意,并不是去赚钱,是带小光去凑凑热闹,位置什没多大关系,位置不好人还清闲些呢。
“咱们去迟点没,你还是帮我咱们到时候该做些什吃食去卖吧。”也没几?了,得提前准备起来。
“做些汤汤水水肯定不方便,那地方我每年也会去,山路上可没有水,需水?都得自己带去,许多卖面条和馄饨都自己?家里运几桶水过去呢,累人很,还容易把水撒了。”
米味赞同,是去凑热闹,可不是去劳累,带汤水不做。
李二梅又道:“咱们还是做些干东西吧,最好是站着也能吃,毕竟场地有限,带桌子上山可不方便。”
米味觉得有理,带桌子太累人了,还是做些拿着就走吃食好,于是在脑子里搜索了半晌,最后让起了一?在前世十分常见又十分受欢迎小吃——煎饼果子。
煎饼果子可是美味又饱腹,还很有营养,不论是早餐还是午餐都十分合适,就算是大男人也能吃饱,做这个十分合适!
不过,做煎饼果子就得打造一个煎饼锅,表面是一个大圆盘,底下是炭火炉。这情自然是找邱大了,米味画好示意图之后就拿去让邱大打造,邱大手艺好,一图就懂了,花了两?时间就给打了出来,?子跟米味描述一模一?。
米味一拿到煎饼工具就立马动手调制面糊,然后准备一盘土豆丝,一盘萝卜碎,一盘碎香菜,一盘小葱,一盘生菜,还炸了许多薄脆片,另外还准备了些许肉片和肉肠。然,最重是准备抹酱,酱可是精髓。
一切就绪,米味加入木炭生火,将面糊摊在铁盘之上,用铁铲将面糊均匀地摊成薄薄圆形,然后打一个鸡蛋上去,将蛋液均匀地糊在面饼上,再在面饼上抹上酱,放上各种配菜,最后卷起来,用油纸包好,一份煎饼果子就好了。
煎饼果子分量特别大,普通成年女人可能一个都吃不掉,米味自己就能吃下去半个,可米小宝这个小干饭人一口气就吃了五个,至于轩辕溯这个大干饭人,比米小宝还能吃,一口气干掉了七个饼。
米味无奈地捂住额,不去这饭桶父子俩。
李二梅也吃喷香,边吃边竖起大拇指赞不绝口:“老板,这个又香又脆,而且这大一个,我都感觉吃不完,卖这个太合适了。”
米味点:“我们提前准备好配菜和酱,做一个很快,一点也不麻烦,最重是客人们可以拿着就走,边走边吃,我们也不需带桌子了,到时候把煎饼锅和配菜带去就成。”
李二梅欣喜,“那我们到时候就不用像?他摊贩那?累死累活了。”
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过了没两?就到了赶庙会日子,庙会在城外寒山寺,坐马车也差不多走半个时辰,米味早上起来准备好配菜,等出发时候?已经亮了,等赶到寒山寺下,早已经人山人海,路边摊贩叫卖声此起彼伏络绎不绝,这?盛况是在二十一世纪所不到。
米味都?这热闹场景给震惊了好一会才回过神,更别提没见过这场景米小宝了,小光张着嘴巴东张西望,眼睛都不够用了。
米味记得答应陈娘子和在一起摆摊,就沿着山道一路往上找,一边找一边带着米小宝逛吃逛吃,遇到好吃好玩就停下来一买一买,不知道还以为是专门来逛庙会呢,弄李二梅都哭笑不得。
等到终于找到陈娘子时候,已经快巳时了,陈娘子一早上等等望眼欲穿,到终于来了,哭笑不得地说:“米小娘子,你也太不上心了,大家?不亮就到了,一个个为了抢位子恨不得昨晚不睡觉,你倒好,人家上山上香都下来了你才来。”
米味哈哈一笑,跟李二梅一起在陈娘子摊子旁摆放东西,“这不是有你帮我占位子嘛,我可不急,瞧,我一来就有这好位置。”
陈娘子更是无奈,第一次见到这随心摊贩,等到到米味带来全部家,更是哭笑不得。
别人家摊子都是恨不得能有多大有多大,能多占场地就多占场地,又是遮阳伞又是招牌,尽可能吸引客人注意力,到了米味这边可好,就一个小小矮桌,桌上放着个煎饼锅,然后就是几盆配菜,上去简单寒酸极了,是不注意瞅都瞅不到,很容易就忽略了。
陈娘子又忍不住说