到了冬天的时候，就会有很多人踩着淤泥，忍受着刺骨的池塘水，下去摸莲藕。
这个时代，莲藕的价钱在冬天是比其他萝卜白菜那些要贵一些的，主要是得从水里摸上来，摸莲藕是一桩苦差事。
所以这价格里面，多多少少也要包含一点人工费的。
但真正让藕粉变成稀罕物，并不能走进千家万户的主要原因，还是因为藕粉的制作工艺。
纯手工啊！
而且用莲藕来磨粉，莲藕和粉之间的比例肯定不可能是一比一。
两三斤莲藕都不一定能磨出一斤粉来，你说，这藕粉的价钱能低下来吗？
莲藕的价钱都比同类蔬菜要高，何况藕粉呢？
所以，村里估计有五六成的人是没有听过藕粉这种吃食的，八九成的人是没有吃过藕粉的。
这就好比在红楼梦里出现过的一道名菜，用茄子做的，普通人家都知道茄子，但是那道用茄子做出来的名菜却是大多数人前所未闻。
搁在后世也一样，有钱人的世界，那种奢侈，有时候刷新你的认识。
大件东西是如此，小东西也是这样。
就好比眼前的这两碗藕粉，落在杨若晴和王翠莲的眼中，却是很稀松平常的存在。
因为经常吃。
杨若晴微笑着点头：“是的，上回去县城看望绵绵，顺便买了两斤。”
王翠莲点点头，两斤，估计得好多钱，但晴儿不主动说，她也不会主动去问。