云姬把叶天龙迎入最奢华的厢房,还让人准备了一桌最丰富的饭菜送上来。
在等待红箭和地狂天他们过来的时候,叶天龙继续着刚才的话题:
“你说的俏明月,是明月集团旗下的产业?就是那个台城独资的集团?”
叶天龙进一步确认:“总裁叫蔡水辉那个?”
云姬闻言微微一愣,随后点点头回道:“没错,叶少所言全部正确,正是那个明月集团。”
“俏明月平日打理的是一个叫孔小翠的女人,那是一个很懂得玩小手段的女人。”
叶天龙眼睛眯起:“孔小翠?她是俏明月的负责人?”
云姬轻轻点头:“是的,我还听说她准备将来要扩张俏明月,而且是照草原餐厅的开设路线扩张。”
她补充上一句:“也就是说,俏明月将来会全面挖我们的人。”
叶天龙笑了笑:“学麦当劳啊?”
“比麦当劳差远了,起码人家是并存竞争,俏明月是直接挖人和中伤。”
云姬笑着问出一句:“叶少,你跟明月集团有交情?”
“交情没有,恩怨却很快就有了。”
叶天龙暗呼一声世界真是小啊,随后看着云姬问出一句:“咱们有人有钱,怎么就被对方挖墙脚?”
“俏明月出多少钱挖厨师啊?难道咱们出不起,或者找不到更好的厨师?”
他有着一丝好奇:“我们薪水是不是太低了?”
虽然被人挖墙脚是一件很郁闷的事,但这在生意场上也是正常的事,人往高处走,条件决定一切。
不过叶天龙也知道,对于员工来说,如非对方条件翻倍,自家薪水太低,他们也不会乱跳槽。
做生不如做熟。
因此叶天龙先自身找一找原因。
云姬俏脸扬起一抹委屈,红唇轻启:“叶少,我们薪水绝对高市场价一截。”
“现在五星级酒店的行政总厨月薪不过三万,而我们八个大厨中收入最差的,月薪都有三万三。”
“每天工作一般十个小时,六休一,各种津贴、奖金、分红另算。”
“对比市场,我们的薪水真不低。”
她幽幽一叹:“而且我也查过俏明月挖墙脚的薪水,没有高多少,只是比草原餐厅多两成左右。”
“甚至俏明月的福利还没有草原餐厅好,我们至少每年提供两次国际旅游,还是能携带家属那种。”
云姬最近忙着各地开分店,京城餐厅生出这一个变故,不仅扰乱她的步伐,还让她愧对叶天龙信任。
叶天龙闻言一怔:“高两成就跳槽?福利还没我们这边好?这些厨师鬼迷心窍吗?”
云姬苦笑一声:“我也纳闷,也让人问过他们,可没一个告知真正原因,只说喜欢俏明月的薪水。”
叶天龙端起茶水喝入一口:“就算他们被挖走,我们难道没有储备人才吗?”
云姬指着缓缓端上来的菜肴:“现在用的就是储备人才,只是水准差一截,扛不住。”
“至于高薪聘请,我们现在也正在做,只是需要一点时间。”
“毕竟现在有点水准的厨师都是紧缺人才,请一个好大厨也等同于挖别人墙脚。”
云姬流露着决心:“不过叶少放心,最多一个星期,我就能摆平困境,让餐厅生意走上正常轨道。”
“我相信你的能力。”
叶天龙轻轻点头,放下茶杯后开口:“对方抢走厨师可以理解,但是他们连我们客人都能抢走?”
“就算厨师手艺水准差一点,也不可能搞成现在寥寥几桌。”
他补充一句:“你刚才说对方污蔑,又是什么意思?”
草原餐厅事关他的钱包,叶天龙不得不关心,而且这也是图图哈赤送的礼物,他不能让对方失望。
“叶少英明。”
云姬没有隐瞒:“对方玩了三招,第一招,让厨师集体亮相,宣传他们才是真正的‘草原餐厅’。”
“这样一来,原来喜欢草原餐厅的食客就很多跑去那边。”
“第二,八大厨中有一个叫刘强的败类,站出来污蔑草原餐厅使用地沟油,然后俏明月四处转发。”
“他们一度形成舆论,让卫生局介入了进来,虽然最后没有查出什么,但是我们生意严重受创。”
“第三,俏明月趁机打出明厨的噱头,再给前来就餐的食客一个网评机会……”
云姬抿抿诱人红唇:“只要他们说出俏明月比草原餐厅好的三个优点,他们当天的消费一缕九折。”
“那些食客虽然不差钱,但也不会把钱当废纸,说几句好话就能省一千八百,何乐而不为?”
云姬呼出一口长气:“所以这一系列连环招下来,京城餐厅就变这个样子。”
“现在来我们餐厅吃饭的,你在大厅见到的,是图图哈赤的老朋友,也是我们的金牌客户。”
“他们是我们最忠