他们想争也没办法去争，就算是那些著名的餐饮公司集团都不敢去跟仁意集团争，他们这些中小型企业拿什么去争？
中端市场，也几乎都被各大著名的餐饮公司集团霸占，他们去争的话也只能是送死。
因此，他们也就只能走低端，才能从中分点利润了。