“嗯,我不混了,以后是老板的跟班小弟。”赵风笑着回答。
“我看你是溜须我亲爱的老板想要吃好吃的吧?哼,不过就算当老板跟班,也比你那瞎胡混的强,你可以真的考虑一下当老板的跟班哦。”梁梦琪撇嘴说道,并不相信他的话。
“我真的离开帮会了。”赵风微微摇头说道。
“真的?”梁梦琪见到他的表情,有些相信了,她上下打量赵风几眼,哼道:“你爱是不是,跟我又没有关系,我只喜欢咱们老板。”
“不许你喜欢我粑粑,哼。”萌萌在一旁很警惕的说道。
这个漂亮的大姐姐最危险了,总说爱粑粑呢,哼,等麻麻回来,人家一定要告诉麻麻。
“我不光喜欢你粑粑,我还喜欢你哦,嘻嘻嘻。”梁梦琪嬉笑着说道。
“才不要呢。”萌萌嘟嘟着小嘴转过头。
张汉打开门后,一行人走入餐厅。
“老板,今天中午我们吃什么啊?”余青青的目光扫向厨房的柜台问道。
“总问那么多干嘛?做什么吃什么呗。”梁梦琪白了她一眼。
“俺们家青青是肉食动物,老板,咱们下次什么时候吃全猪宴啊!”赵大虎插嘴道。
“看心情吧。”张汉随口回答道:“中午也有点肉,吃香肠炒饭。”
“又有新品啦!好开森!”余青青眼睛一亮,响起香肠的味道,口水横流。
赵风他们四个坐在平时座的餐桌聊了起来。
张汉将萌萌放在沙发上,让小家伙看一会儿电视,他则去厨房准备午餐。
香肠炒饭主要就是在蛋炒饭的基础上添加香肠,鸡蛋的数量减少一些,使得炒饭中多半是香肠的味道。
张汉让做的香肠是红肠,产自华国东北地区,可以称之为哈尔宾红肠,原产自东欧的立陶宛,在中东铁路修建的时候,外国人大量涌入哈尔宾,也将红肠的工艺带了过来。
其原名叫做灌肠,传到哈尔宾已有百年历史,因为外表呈现枣红色,所以渐渐的被称之为红肠。
到现在,哈红肠已经是地道的东北特产,一般起哈市旅游的,有的会选择带回红肠给没吃过的亲人品尝一番,甚至在几年前,哈红肠入选cnn14道海外华人最想念的华国名小吃之一,他们给出的理由是:哈红肠比北美热狗有嚼劲,比英国香肠有滋味。
当然,在这个利益横飞的年代,很容易买到假货,哈红肠有几大品牌,哈肉联,秋林里道斯,商委红肠等,相对来说这三家名气最大,想要买正宗的,还是要查询指定售卖的地点。
哈肉联的红肠有不少名头,中华老字号,龙省非物质文化遗产等等,秋林里道斯则是被认为是最正宗的哈红肠,采用欧洲传统工艺,而商委红肠,则是有点任性了,不开分店,不网络销售,想要买就得后半夜去排队,去的晚了,门口就是五个大字:红肠已售尽。
对于这三家正宗的红肠,张汉当初都吃过,味道都很不错,口感各有千秋。
不过张汉比较偏爱秋林里道斯的红肠,有肥肉的香味,却又肥而不腻,所以他让赵风送去猪肉的同时,让他们做秋林式的红肠,虽然工艺可能不正宗,但不要忘了,这是新月山生长的太湖黑猪,超越5a级别的猪肉。
在饭快要好的时候,一位熟食店的工作人员将红肠送了过来。
整整三大袋红肠,送到张汉手里的时候,他忍不住连连说道:
“先生,不知道你拿过去的猪肉是哪买到的?可以告诉我吗?”
“那猪肉个人买不到,是皇家特供的。”梁梦琪古怪的说道。
“啊?特供的?”那工作人员脸上闪过一道失望,连连叹道:“难怪,我说做出来的红肠味道怎么那么香,肉质真的没得说,我做香肠这么多年,还是第一次看到如此极品的肉,哎,原来是特供的。”
“嗯。”张汉微微摇头,也没说什么,接过红肠后放在后侧的柜台上。
“那我就告辞了。”工作人员告辞离开。
他走之后,见到餐厅排队的人那么多,还连连摇头喃喃:
“能弄到特供猪肉,哎,来路真的屌,难怪生意这么好,未免也太牛了。”
对于他来说,能整到特供级食材,那是非常厉害的,但他并不知道,那些真正的特供食材,也比不过新月山的食材,换种方式说,什么皇家吃的饭,甚至还不如在这餐厅普通食客吃的蛋炒饭高档。
如果这些食客知道其中道理的话,估计会激动的不行。
米饭蒸熟,张汉开始做饭,中午张汉只准备两大锅的红肠炒饭,连清汤面都不做了。
因为饭的量蛮多的,所以张汉直接拿出了整整十根红肠,切成小丁。
在切的时候,一股淡淡的红肠香味还是飘散开来。
“额?”萌萌愣了下,在沙发上爬起来,看着张汉说道:“粑粑,那是火腿嘛?我想吃一点。”
“好。”张汉笑了笑,切下拇指大小的一小块红肠,