，都是没有棱角的。
“姑娘，是这个不？”周春问道。
赵如熙一看便点头：“正是这个。”
她吩咐：“你让昭明送去绿蕉院厨房，让李嫂子把它洗了，再用油炒两遍，再将洗干净晾干的栗子放进去炒。至于怎么弄得更好吃，让她好好琢磨一下。”
周春便去了。
等赵如熙从培训班里上课回来，昭明便送上来一碟子炒栗子。
赵如熙剥开来吃了一个，一拍脑门：“让李嫂子放糖来炒。”
她在现代时曾听人随口一说，说糖炒栗子用的是石英砂，见过也吃过街上卖的糖炒栗子。至于如何用石英砂把栗子炒熟，如何加糖才不粘锅，这就得靠李嫂子这些专业人士细细琢磨了。
昭明都不带质疑的，问都不问直接又往厨房跑。隔了半个时辰，又送上来一碟糖炒栗子。
赵如熙尝了尝，这才点头：“成了，就是这个味儿。去把李嫂子叫来。”