下面的鱼已经被做的完全熟透了,黑色的皮子上面是红彤彤的番茄下面都是雪白的鱼肉。
酸木瓜炖猪脚,是一道非常具有云南特色的菜肴。
酸木瓜炖鸡,酸木瓜炖火腿,酸木瓜炖猪脚,这三种都是酸木瓜非常常见的搭配。
木瓜用来煮汤,汤的味道吃起来就会酸爽开胃,加上一些辣椒,又酸又辣。
就着这一点酸汤,可以使人胃口大开,连着吃好几碗米饭。
在潮湿炎热的地带,人们大多数都会喜欢酸辣的口味。
就像之前在德宏,因为地理位置的缘故,那里的人们很喜欢吃撒撇。
柠檬撒也是其中最为常见的一种,当然还有之前介绍过的苦撒。
木瓜炖猪脚里面可以看到黄黄的酸木瓜,还有看起来红彤彤的被煮的软糯的猪脚。
猪脚上面的猪皮看起来十分的q弹软糯,让人忍不住想咬一口。
即便是远远的看着,都能感受到猪脚里面满满的胶原蛋白。
令人无比的垂涎。
汤汁已经被熬煮成了奶白的颜色,也不知究竟是煮了多久。
花椒叶炒牛肉这道菜看起来颜色的对比还是比较强烈的。
花椒叶是绿色的,牛肉颜色则是偏红,这里面为了点缀,也为了让他的味道更好,还放了一些红色的小米辣。
视觉上来看就是红与绿的对比,相信吃到嘴里也会是又麻又辣的味道。
李潇的镜头扫过桌子上的每一道菜,有眼馋的网友已经开始流口水了。
这些菜一看就很好吃。
系统提示音也恰好在此时响起。
【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店为:【临沧瓦菜】】
【肉类食材新鲜,精心炖煮两小时以上,酸木瓜清爽开胃。】
【蔬菜为新鲜采收而来,干净新鲜,营养丰富】
“叮咚!系统评分。【临沧瓦菜】的星级为四颗星。”
“叮咚!你获得了四星美食店的打卡奖励。”
【奖励:运势点+1】
【运势点介绍:运势点代表了宿主的运气,运势点越高,运气越好。】
【金钱:20000】
【名气:40】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
李潇的眉毛微微向上一挑。
好家伙,自己的打卡奖励终于到账了。
既然打卡奖励已经到账了,那么就开始干饭吧。
没有什么事情是比干饭更香的了。
网友们也纷纷发表了想吃的弹幕。
“我的天呐,这些菜品的颜色搭配看起来也太舒服了吧。”
“原来红配绿的颜色并不土,而且很能激起我的食欲呀。”
“有谁说红配绿的配色很俗吗?红配绿明明就很好看,好不好?”
“没有什么俗的颜色,有的只是人们的偏见罢了。”
“花椒叶炒牛肉这个菜我听都没有听说过。”
“我之前只听说过用花椒来炒菜,居然有人还用花椒叶,那么请问花椒叶它也是麻的吗?”
“有没有人吃过花椒叶炒牛肉这道菜啊?出来解答一下。”
“我我我,我小的时候就吃过这个。”
“原来不止我一个人吃过花椒叶炒牛肉,是吗?”
“花椒叶炒牛肉怎么了?很好吃的呀。”
“我也觉得花椒叶炒牛肉特别好吃,牛肉也好吃,花椒叶也好吃。”
“花椒叶不仅仅可以拿来炒牛肉,但是我一直觉得用来炒牛肉是它最好吃的吃法。牛肉一定要切成牛肉末。”
“我小的时候,我爸教我做过那个姜叶,把姜叶和青椒剁成碎末,然后炒出来拌面吃。”
“我给你们说这个做出来真的巨巨巨好吃,你们相信我。”
“你就这么说一句,谁会信啊?”
“你不信的话,你可以去尝试一下啊。”
“找不到姜叶全剧终了。”
“我给你们说,我也不知道有多少人也会这么吃,反正我爸说这个方法是爷爷教给他的。”
“就是在家里的菜园子里面种一些姜,然后等到姜长出叶子的时候,弄一点姜的嫩芽。”
“一定要是比较嫩的姜叶子,因为太老了的话嚼不动。”
“然后呢我们把摘下来的姜叶子,切成细细的碎沫,最好再准备一些青椒,如果想要颜色比较好看的话,还可以多上一些红红的小米辣。”
“然后的步骤就很简单了,起锅烧油,然后把准备好的花椒粒放进油里面爆香。”
“炒出香味之后再放入刚刚剁碎的青椒沫沫,还有姜叶子碎碎。”
“炒完了之后,你还可以在这里面加一点点的盐和一点点的味精。”
“然后煮一碗面,放一勺这个青椒酱在面里面真的就巨好吃。”