“赵明，你竟然涨了这么多粉丝，你直接出圈了啊。”
此女的喊叫吸引了其他人的注意，纷纷朝赵明投来羡慕嫉妒恨的眼光，他们都知道，赵明能有今天，完全就是沾了李潇的光。
如果没有这场pk，估计他也涨粉不了这么多，反倒李潇脸色自如地坐在位置上，给水友们讲解菜系。
“兄弟们，这盘菜叫脆皮五花肉，是干烤的，将里面的油脂给烤干，所以外表看起来很是酥脆，咬一口就能听到嘎吱嘎吱的声音，而且底味十足，味道确实不错。”
李潇随后夹了一块猪肺，左右闻了一下，皱了皱眉头，似乎这食材中散发出一种奇怪的味道，十分地不好闻。
不过奈于水友的督促，李潇还是轻轻咬了一口，这一咬发现这猪肺并不难吃，反而很好吃，口感“咯吱咯吱”的，很是爽口。
“兄弟们，这家的猪肺做的很好啊，虽然只是简单的配料，但是他烹饪的手法很到位，寻常的猪肺都是软塌塌的，一咬就化的那种，但是这个口感跟爆炒猪肺的口感是一样的，很是爽口，我想应该是在火候上面。”
“这里的师傅先是用开水将猪肺烫熟，然后将里面的血水给排出来，这个时候在放入烤炉中，烤到焦黄，拿出来之后，切盼然后淋上料汁。”
“这个烤的火候很重要，跟爆炒猪肺一样的原理，需要用大火将其内质给煮透，这样的猪肺口感才会很好，并不会软塌塌，然后淋上秘制料汁，这猪肺的味道就全部散发出来。”
“一开始我闻到一股很难闻的味道，现在想来应该是烤炉烤焦的味道，将猪肺切片的时候，把烤焦的部位去除了，但是焦味还在，虽然有一点瑕疵，但是很好吃！”
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