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“做厨师的臂膀都有力气。”朱昌道。
一揭盖，八宝粥的香味就散了出来。
食材的香味伴着桂花糖的味道，非常有层次感。
“桂花糖？”裴盛华当即就闻了出来，“闻着很不错嘛！”
韩贵山也是这么觉得的，所以他舀了两勺。
有点烫，吹了吹，入口。
！！！
世上居然有如此出尘绝艳之八宝粥！
作为一个粤省人，小时候家里没钱天天吃糊糊想喝粥想得半夜流口水，十几岁以后顿顿喝粥喝到半夜流眼泪，发家后妻子沉迷养生经常让厨师煲粥喝到偷偷叫外卖，韩贵山可以很自豪的说在场的所有人没有一个人有他喝粥经验丰富。
他的喝粥血泪史，拿来写一本书也不为过。
但他从来没有喝过这样一份粥，醇厚，香甜，浓稠，细腻，所有的食材都入口即化，仿佛不用吞咽就能顺着喉咙直接滑进胃里，温热的感觉从食道一直延伸到胃，桂花糖的余味一直留在口里，香味弥漫在鼻尖。
这不仅仅是一碗八宝粥，这更是一份艺术品。
“呼噜呼噜，呼噜呼噜。”
韩贵山大口大口，牛嚼牡丹一般的就将碗里的八宝粥下肚，随手打了个十分，迅速又舀了一满碗，简单搅拌几下，就接着呼噜呼噜地喝粥。
其余四位评委，也破天荒地将碗里的粥喝完后再去舀了第二碗，没有像韩贵山那样舀一满碗，一人小半碗，慢慢的一勺一勺地品。
良久，等韩贵山第三碗都喝完了，其余四位评委的打分才出来。
9.6分。
裴盛华给了江枫满分。
有史以来的最高分，比季雪的瓦坛花雕鸡的分数还要高。
全场哗然。
“呦，小枫分这么高呢！”江建国一脸惊奇，乐呵呵地道：“看了小枫要拿冠军了呀！”
“他那八宝粥煲得全国没几个煲粥师父能比得上，不奇怪。”江卫国道，看了孙冠云一眼。
孙冠云拒绝接收江卫国发来的消息。
等现场的观众都安静了下来，朱昌才拿起话筒说道：“我很惊诧于我能喝到这样一碗粥，更诧异于这碗粥居然是出自一个20岁的年轻人之手，后生可畏，真的是后生可畏。其实这两位选手都非常优秀，小姑娘只有16岁，但是对火候和调味的掌控已经非常到位了，我们这行女厨师非常少见，大师更是难得，我很期待未来能在《知味》杂志的名厨录里看见你的名字。”
“名厨录是什么？”韩贵山小声问道，他虽然和许成是好友，但他不看《知味》。
“对各国优秀厨师总结统计的一个名录，比米其林评选要靠谱。”朱昌道。
韩贵山似懂非懂地点头。
“我打了十分，我也觉得江枫选手熬的这锅八宝粥配得上这十分。这是一份很难用言语去形容的八宝粥，这份八宝粥会让很多经验丰富自认为煲粥厨艺高超的厨师汗颜，也包括我。就如陆游的那句‘我得宛丘平易法，只将食粥致神仙’，煲粥需要耐心，需要经验，我甚至想象不出你十几年后和我同岁的时候煲出来的粥会是什么味道，那时可能真的是致神仙了。”裴盛华一激动，又吟起了诗，“腊八节的时候，我也会在家中熬粥，但和今天江枫选手熬的八宝粥比起来就显得有些班门弄斧了。这份八宝粥，我甚至挑不出缺点，如果硬要挑的话，就是比赛时间太短了，这锅粥如果能小火慢炖煮上四个小时，我相信它会是完美无缺的。”
“非常出色的两位年轻选手，我期待你们的未来。”臧穆一如既往的话少。
“夸奖的话都让裴评委说完了，我再夸也就略显老套了。上一场我有点失望，但是这一场我只有惊喜，无论是张茜还是江枫都让我足够惊喜，我只能说，小丫头，你这场输给他输得一点都不冤。”佟德晏此时还不忘diss赵善。
韩贵山已经开始喝第五碗了，抽空说了句敷衍的点评：“好喝，嗝。”
观众席发出善意的笑声。
“这锅粥量很大，放这儿浪费了，我们给观众们也分一点尝尝吧，各位选手们也尝尝。”韩贵山提议道，他已经差不多喝了个半饱了。
其余四位评委都觉得这个提议不错。
观众席上的观众都满怀期待，各个都伸长了脖子希望工作人员能看在自己脖子长的份上选自己当这个幸运观众，尝尝被这锅被五位评审们夸得天上地下绝无仅有的八宝粥什么味道。
江枫熬的这锅粥的确分量足，不知为何主办方居然还真备了很多碗和勺，台下的观众也不算特备多，每人一点点几口的量大家都能尝到。
“给我留一点，我带回家热了给我老婆儿子尝尝。”韩贵山自己吃饱还不忘打包。
天大地大，老板最大，负责舀粥的小姐姐刚刚好留了个底，刮一刮也能有两碗的量。
一时间，大家都没时间看章光航了，每个人都专注着自己碗里的粥。
孙冠云