小吃宴
“慰问参观团”走的时候,时间已经差不多快十二点了。
按理说完成了接待任务,其他的人,这就该回各自的单位食堂打饭吃饭了。
但宁卫民却不愿到了饭点,就让各个合作单位的负责人这么饿着肚子离去。
所以主动留起客来。
“各位领导都别急着走啊,择日不如撞日,今天既然赶上了元宵节。大家中午干脆就留在我这儿吃顿小吃吧,也让我表达一下感谢怎么样?”
这个主意当然好。
这些人,刚刚跟着市领导、区领导们品尝了一些小吃和元宵。
食欲已经被调动起来了,正意犹未尽呢,谁还能不愿意留下啊?
可问题就是这些人的顾虑也颇多。
像有些跟宁卫民不熟的人就主动谢绝了
“小同志啊,谢谢你的邀请。可这不大好啊,基层同志看在眼里会有意见的。肯定有人说我们借机大吃大喝,搞不正之风啊……”
也有人顾虑的是领导的看法。
“就是啊,刚才诸位领导们也是浅尝即止。我们留下来继续吃,这算怎么回事?不妥不妥,我们还是走吧,咱们改日……”
然而宁卫民哪儿能没有话说,他自有他的道理。
“别啊,我可是诚心诚意的。哎呀,什么大吃大喝啊?真谈不上。这小吃才值得几个钱啊?真要搞不正之风,那我就不请您几位吃小吃了,怎么也得到大饭庄,点上一桌百元以上的宴席,再点上每桌百元以上的酒水,才是那么回事啊。”
“小吃小吃,本就是老百姓的吃食,这能跟大吃大喝挨上边吗?我就是请大家吃十顿小吃,那价钱也顶不上一顿上规格的正宴。您几位自己说,是不是这么个理儿?”
“干脆我也坦白了吧,其实这不过是恰逢元宵节,我才想讨个巧,请各位领导与民同乐一下罢了。纯属是借花献佛的事儿,是托了乔科长的福。否则要是过了今天,服务局下属单位这些饮食摊点收了,我就想请大家吃便宜的小吃,那也是不可能了。”
“何况实话实说,为了接待视察的领导,我已经提前准备了不少的小吃。这种事儿临时现抓挠可来不及。而人家领导尝尝,意思意思就要走,也属正常。那是因为领导们事务繁忙,我总不能硬留下领导,必须把我们准备的东西都品尝一遍吧?”
“所以领导走了,就出现新的问题了。剩下的这些小吃该怎么办呢?要我说啊,不吃白不吃,不吃也是浪费。其实大家留下来吃了,反倒才是勤俭节约的行为。也算帮我一大忙了。免得公司查账时,又有人找我的茬。”
“我不跟大家来虚的啊,如果各位真不愿意在我这将就。我不勉强。不过各位也不能就这么白手走了。我买来的小吃,请大家务必得给我个面子,一起分了。每人都必须带走一份才行。你们还别说我拉拢腐蚀干部,谁要再跟我提这个,我可真急啊……”
这么一来,现场的人都笑了。
所有的顾虑都被宁卫民开解了,大家似乎真的无可推辞。
于是天坛园方的一个领导,首先就带头给了宁卫民面子。
“哎呀,咱们的宁经理这么有诚意,把话都说透了。那咱们大伙要推辞,可就太不给面子了。我看啊,咱们还是帮他这个忙吧,今天就吃他备下的这些小吃吧。”
“好好好,我同意,那就这么办……”
“对对,我也赞成,那咱们就回去……”
就这样,参与游园会的各合作单位负责人,集体又重新回到斋宫的咖啡厅。
但这次一回去,又不一样了。
因为当斋宫咖啡厅的姑娘们把零散的方桌拼接在一起,铺上了桌布。
再把那些提前备下的小吃装盘儿,统统摆了上桌儿,那叫一个惊人的丰盛啊。
简直就如小吃展销会一样。
什么豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、蜜三刀、糖耳朵、栗子糕、蛤蟆吐蜜、豆馅儿切糕……
什么焦圈儿、麻团儿、咯吱盒儿、炸回头、奶油炸糕、撒子麻花、姜汁排叉,绿豆丸子……
什么烧羊肉、酱牛肉、炸松肉、酱肘子、素什锦、素鸡、肉火烧、白水羊头……
什么金丝卷、银丝卷、蝴蝶卷儿、咸酥火烧、螺丝转儿、芝麻烧饼、马蹄儿烧饼、萝卜丝饼……
什么奶酪、果子干、炒红果、核桃酪、花生蘸、琥珀核桃、杏仁豆腐、冰糖莲子……
那真是糕点、炸食、冷盘、甜品、主食样样俱全,宫廷小吃、清真小吃、汉民小吃,琳琅满目啊。
但这还不算什么呢,因为桌儿上的还只是冷的。
宁卫民当然不能让大家连口暖胃的东西都吃不上。
于是让手底下的人一边煮元宵,一边又去外面端其他热乎的。
等到一锅豆汁儿,一锅八宝粥,一锅炸豆腐汤,一锅热元宵。
一大盘子京东肉饼,一大盘子门钉肉饼,一大盘子小笼包,一大盘子水