一次定输赢。也就是说尝过二人各自的三道菜后，觉得谁的菜好就把票投给谁，这种方法很粗暴，也不专业，但很传统。
其中一道菜的主料是固定的，大家一切商量后选定黄瓜。
黄瓜虽然常见，但作为主料，能做的菜品就受到了限制。
选定主料后，郑总厨笑着看向刘总厨和无相，问道：“三道菜，一个小时可以吗？”
刘总厨点了点头，而无相却是摇了摇头，这倒是让所有人都没预料到，刘总厨现皇甫灵的眉头皱了起来，他知道这是一个加深未来老板对他印象的机会，立刻扭头看向无相，讥笑道：“吴先生，如果一个小时你都不能做出三道菜来，我觉得就没有比试的必要了。”
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