第一百六十八章 灯影牛肉和蚂蚁上树(2 / 2)

定,暂不提供。”袁州在暮小云还没开口的时候,直接出声。

“这样吗,那需要多久?”陈维好奇的问道。

“现在点,后天晚上六点可以食用。”袁州说出时间。

“这么久,那就蚂蚁上树一份。”陈维皱眉,直接换了个菜。

“稍等。”袁州点头,然后回到后厨准备做菜,前面直接交给了暮小云。

大火速炒,不一会蚂蚁上树和切好的牛肉就被端了上来。

牛肉有些像凉菜,香味不如大火炒过的蚂蚁上树浓烈,是以陈维的目光一下子被蚂蚁上树吸引。

“这菜,还真能称得上菜如其名。”陈维感慨。

粉丝晶亮,上面不满星星点点的肉粒,形如蚂蚁在努力的爬树,青蒜丝的点缀其中就好似碧绿的树叶,整盘菜散发着特殊的香味。

夹起一株粉丝,陈维发现上面的肉粒还是牢牢的沾在上面,不像其他店里的,夹起粉丝肉粒直接掉进盘子里,吃到后来粉丝是粉丝,肉末是肉末,哪有蚂蚁上树的感觉,分明就是粉丝炒肉末。

这就不同了,夹起的粉丝上沾着肉末和青蒜丝,油亮的粉丝上,小小的肉末,增香去腥的青蒜丝。

一口喂进嘴里,“吧唧吧唧”粉丝爽滑软嫩的口感和肉末的酥香,完全融合在一起,稍稍咀嚼还有一丝青蒜的辣味,吃起来一点不油腻,只觉得香嫩爽口。

……(未完待续。)

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