不能马虎,现在配的话,炒出来才会更配。”乌海一口回绝袁州,自顾自的说道。
“突然有点心疼乌海家的锅子,鬼知道它到底吃了什么乱七八糟的搭配。”袁州实在忍不住吐槽道。
“没事,换一个就行了。”这次郑家伟非常淡定,不过没翘着兰花指,而是默默的握紧手里的催吐药。
袁州和乌海商量了半天后,他还是坚持自己的观点,认为颜色需要搭配了才能下锅。
“其实,乌海颜料真的不能吃。”袁州感觉一早上说的话,比一天都多。
“不会,我这是用的最好的。”乌海不在意的说道。
“再好它也是颜料,不能吃!”袁州强调的说道。
“颜色搭配,和具体的布局这些你还是和我学的。”乌海轻蔑的看了袁州一眼。
“但我是大厨。”袁州双手抱胸,一脸肯定的说道。
“你还是和我学的。”乌海坚定的认为自己是对的。
“这样你做炝炒青菜。”袁州冷不丁的这样说道。
“香菇怎么办。”突然被转移话题,乌海有点愣愣的问道。
“不管它,只做青菜。”袁州肯定的说道。
没了两样菜,乌海就正常了许多,没有对比就没有配色,袁州算是阻止了青菜被刷漆的威胁。
至于用画笔炒菜,袁州表示这个不用改正,但是必要的技巧是需要说的。
“冷锅热油,你下菜的时候时间一定要一致,你可以加快手速,这样下锅后凌乱也是一种美的构图。”袁州投其所好的讲解让乌海很是受用。
袁州的教授方法大约就是因材施教,乌海喜欢用画笔没什么,没有配菜也就没有伤害,最多半生不熟,但也吃不死,不是吗……
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