子里就见了底。
上面空无一物,连点油渍都没有沾上,可见袁州的功底之深。
“这可真是亲爹。”
周希清口水直流,是眼巴巴地看着老爹一块块的肉吃进嘴里,一点也没有想到坐在旁边的亲儿子。
“不行,挨不住了,一会我也要点一份。”周希道。
看到袁州端着一盘菜出来,周世杰也正好放下了筷子,已经确认过了没有一丝肉渣。
“味道相当出色,肥而不腻,肉而不柴,这道菜可以说是刀工、味道、火候的三个巅峰。”周世杰心满意足地摸摸下巴。
“周叔觉得满意就好。”袁州道。
“袁氏烤乳猪这样的菜,有什么不满意的地方?我找不到缺点。”周世杰道。
“每年都有私房菜的评选,小袁今年要不要参加。”周世杰又问。
“暂时不用,目前袁家菜只有这一道,而且今年有中法交流,和博古斯世界烹饪大赛,所以可能没什么时间。”袁州道。
周世杰也点头,是不能让袁州太累,毕竟对于华夏厨坛,袁州那绝对是最宝贵的财富。
……