豆香味。
是的,这豆腐一点豆腥味都没有,反而是满满的豆子香气,在加上香椿的味道,但抿碎的豆腐会和香椿味道的时候,仿佛林间一声鸟鸣一般,一股淡淡的酸味让这稍显寡淡的口感瞬间就鲜活起来。
淡淡的酸味,淡淡的咸味一下子激发了舌头的味觉,而这两个味道带领着食材的香味更加融合,让姜嫦曦都忍不住眯了眯眼睛。
“好吃。”姜嫦曦感觉自己本来烧的有些晕乎乎的头都没那么晕了。
“没想到这香椿凉拌也这么好吃。”姜嫦曦满足的继续吃着盘子里香椿拌豆腐。
当然,这次吃的时候姜嫦曦没有忘记那碗晶莹剔透的白米饭,直接是一口香椿豆腐一口白米饭,吃的很是愉悦,已经没有刚刚进店时候的没精神了。
而另一边的袁州则是趁着端菜的功夫看了看姜嫦曦那边,见她和平时吃的速度的差不多也就放心了。
“我的手艺加上香椿的药膳性质对感冒还是不错的。”袁州心里这样想着,然后回到厨房继续做菜去了。
……