什么材质的纸张,但是一看就知道年代久远,很是珍贵。
“看来你家这道菜的传承相当久远。”袁州道。
实话来说,古方菜谱袁州见得多了,但以画卷形式,看起来如此久远的古方,还是少见。
“传了很久,具体的年代已经不可考证了。”金海脸上略带了一点骄傲。
“我能够看看吗?”袁州倒是特别想要看看这道古朴的菜谱。
“可以的,您请。”金海递给袁州一副透明的手套。
袁州小心翼翼的打开,打开画卷,卷上字体应该是隶书,他对字体研究不多,只不过近年来古籍看得多,所以有点了解。
是关于烤鸡……烤金禽的烹饪手法,感觉说烤鸡逼格都没了。
卷中右上方,似乎是步骤以及手法,但已经模糊看不怎么清楚,这应当就是金海说难以还原的地方。
“做法有点意思。”袁州觉得金海能够把烤金禽的技巧,移植在烤乳猪上,也算是有本事。
“这道菜需要研究一下,如果金主厨放心的话,就将菜谱放在这里,等三天以后还是这个时间,到时候金主厨再过来,这道菜应该能还原了。”袁州若有所思道。
“什么?三天还原?”
……