第一千六百五十八章 小小的恶趣味(2 / 3)

路,看过的名人多了,就没什么大不了了。

晨练完是早餐时间,排队吃早餐的小伙伴们,都很有默契,一开口说的就是同一件事。

“袁老板就是我们蓉城的招牌。”

“排面大,我之前在微博上看见团子都转发了关于还原古技艺的微博。”

“这算什么,央视都还专门抽出来一期来说这件事。”

“之前说诈马宴好像是一年一次?不知道明年有没有希望能吃到,话说什么时候出徽菜啊,我好想吃一品锅。”

“嘿嘿,我和你们就不同了,昨天我吃到了。”

此言一出,犹如把一块石头扔进平静的湖面,这件事情瞬间就了不得了……

这位食客的后果不得而知,如同昨天所说的那样,今天的报刊,头条都被袁州承包了。

民族的,才是世界的;传统的,才是永恒的。当袁主厨开始展现前,庖丁解牛四个字只在两种地方能够学到,一是谈论起庄子思想的论证,二是形容一位厨师刀工精湛,但昨天袁主厨从新定义了这个词汇,庖丁解牛就代表字面意思,一种分割牛肉的刀工!——《华夏青年报》]

快节奏的当下,效率成为能够与质量,乃至于比质量更重要的衡量标准,这是全世界的普遍情况。

但我国自古为华夏匠人重质,著名烹饪大师袁州袁主厨,逆流而上,在开口闭口效率的今天,还原古法技艺,为我们上了生动的一课,钻研技巧,磨炼技艺,用不落后。

庖丁解牛,叹为观止!

匠人未死,匠人的精神未死,袁主厨就是我们现代华夏青年的代表之一!——《南方都市报》]

南方报和青年报的报道都比较官方,但同时这样说明一点,无论是国内亦或是国外,都是国家认定的名片,现代华夏青年的代表,这真的不是随便说说。

要知道,一般这种评价是给商业精英,或者是著名作家,如此评价一位厨师,还真的破天荒第一次。

没办法,之前就有中日交流,还有亚太文化交流主厨领队,以及弘扬华夏菜文化的个人展,几次资历下来,在这次诈马宴后,彻底爆开了。

很多时间,隐形的荣誉,因为隐形所以更难获得。

除了这一类比较官方的报道,还类似于《凤凰报》、《观察者》,不那么官方的报道。

庖丁解牛的刀工,失传的厨艺诈马宴,这些已经不停的炸到人们眼前,但极少有人关注,促成这些神奇的根基是什么。

本报采访了在桃溪路上居住的居民,以及附近开店的店家,得到了一个很神奇的数据。

厨神小店开店快四年,袁州作为主厨都保持着极为稳定的作息,以至于太规律甚至被人称之为圆规。

而特别说明袁主厨每次请假都会是轰动桃溪路的大事,但根据本报调查员的调察,袁主厨请假次数不超过二十次。

而没请假的时间,除了稳定的营业以及作息,还有每天雷打不动的磨炼厨艺、刀工,重复做一件看不到头的事,是非常痛苦的,而就是有一些人,能够坚持下来,成为人们眼中的大师。

天道酬勤这句话在袁主厨身上展现得最为彻底,袁主厨还原了庖丁解牛和诈马宴,这不是偶然,而是一点点的积累。——《凤凰报》]

这两个报刊都是挖掘袁州这个人物本身的事,其实关于袁州刻苦的报道,早就有过许多,只不过凤凰报是总了一个汇总,还采访了桃溪路上的人。

观察者甚至于还找到了对家李立,嗯……没有错,不知道为什么一旦袁州一红,李立就会上报,这就好像被动技能一般。

但李立看得很开,还是很开心的接受了采访,主要是说出了,袁州在西餐方面也有极高的造诣。

蓉城日报采访了张焱,《发现美食的狗》采访了周世杰,作为两位资深烦袁吹,当然是将袁州夸得是,那是连袁州偷摸看下来,都有点脸红。

“圆规,你的烤全牛会不会单卖?”乌海吃完后一直回味,所以就等早餐结束了过来问的。

“烤全牛需要太多准备和场地,一年一次。”袁州回答。

乌海道:“我们简单点,不用庖丁解牛,就诈马宴。”

袁州摇头:“也不行。”即使不用庖丁解牛,也需要太多准备。

在厨艺上袁州决定的事情,是不会更改的,乌兽知道这一点,就垂头丧气的回去了。

上午这点时间,袁州去了一波健身房,和胆小者约好的。

说起来胆小壮作为私教,是很专业的,简单来说一个小时的课程,把袁州弄得够呛。

在结束的时候,胆小壮还说,考虑到还要做午餐,就收下留情了。

“收下留情?”袁州第一次觉得这个成语,和他理解的的不同的。

坐车回到厨神小店,洗了个澡换了一身衣服,等会就要准备午餐了。

苏若燕来了看见袁州脸色不太好,还以为是老板生病了,担心了询问了一番。

“没事,接

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