迅速的翻炒。
就会将原本是白净透明的麻腐,变的是黑红黑红的了。
待到将它们炒熟,一片片的用锅铲铲出来,再配上麻油的鸡皮片,一层一层的夹好,就成为了整个吃街上最常见的招牌:麻腐鸡皮了。
在这甚少见到油星的宋朝佳肴当中,这是平民老百姓,荤素搭配,用来解馋的最好的东西了。
最主要的是,它便宜。
就顾峥手中的拿着的这大半个瓷碗的量,也只不过需要十五个大钱罢了。
“话,有了麻腐,肯定就要有解腻的菜啊?”
往嘴里先塞了一勺子解馋的顾峥,就开始在大篮子里翻找了起来。
“哦,找到了,也不知道现在这夜市中,卖的应季的菜有哪些?”
自言自语的顾峥,拖出来两个不同于家中的木碟子。
这肯定是顾老娘直接在摊位上交了押金,拿过来用的。
等下次开摊子,再送回去,自家也是开饭馆的,这种路数还是门清。
“我看看啊,莴苣笋,和梅子姜,咸甜搭配,那必然还有五豆粥了?”
果不其然,篮子的棉布底下,还扣着一个罐子,闻着味道就知道,这是顾老娘的手艺。
顾峥也不客气,三两口将大瓷碗中的麻腐给吃掉,将罐子中大半的豆粥给倒进了还有点汤料的大碗当中。
呼噜一口。
这粥的温度正是合适,几种杂豆按照容易熟的顺序下锅,最后才熬出来这么一锅口感相同,口味糯甜的豆粥。
这些豆子的火候,竟是不用咀嚼,只需要上下颚这么一抿,就化在了口腔之中。
很是有一种吃豆沙的感觉。
里边又添了一点刚下来的林檎(苹果,现在的日本据还是这么叫),那种酸甜的果子香和豆子们融合到了一起,让这个粥吃起来就没有那么的甜腻。
竟是比加了糖的还要开胃个几分。
直到这粥下去了大半,顾峥才觉得自己吃饱了几分,拿起筷子朝着莴苣笋来上一夹,塞到嘴中,咬的是嘎吱脆。
清亮葱绿,还带着一点点的麻,芥末根儿的味道,在口腔中刺激了大片的唾液,让本以为自己吃饱的顾峥,又瞬间有了食欲。
真下饭。
心满意足,将满是狼藉的空碗往篮子中一放,总于是给自家老娘放了假了。
“娘,我吃饱了,您跟蒋大夫用完饭,就出去转转,我怕这晚上饿,你转完了,再给我带两个米果子回来。”
“这…”
蒋大夫是一脸的希冀。顾老娘还想故作矜持。
“这什么这!”顾峥反倒是被他们的腻腻歪歪给恶心到了:“去去去,赶紧走,要是聊得开心了,大夫可以提着礼物篮子,去找隔壁的刘媒婆下聘。”
“我跟妹都没问题。”
“咱们是四人一家也可以过得,你们想要过二人世界也可,我带着妹,衙役中那每月几贯钱的收入,也能过得挺好。”
“娘啊,老大不的人了,就别再矜持了啊。”
这是唯恐他娘嫁不出去啊。
“去去去!”这时候的顾老娘,也没了羞赧,朝着顾峥一瞪眼,就将剩下的饭食,朝着蒋大夫递了过去:“吃吧,还愣着干嘛?”
“吃完了,咱么去游夜市去!”
“哦哦哦!”这像是一个信号,让原本被顾峥给戳破了窗户纸的蒋大夫,傻乎乎的就笑了起来。
那往嘴中塞的麻腐,差点就塞到了鼻孔里。
让顾峥老娘在一旁看得噗呲一下就乐了出来。
整个医馆的后堂,都充满了恋爱中的男女的酸腐的味道,让顾峥直翻白眼。
好不容易将这两个人给打发出去了,顾峥正想享受一下伤愈复出前的最后的安宁呢,他所在的房间外,又传出来了吆吆喝喝的声音。
“顾老大,顾哥哥!我们来了!”
应着声的,就是这穿着新皮子的王老五和秦癞子,跨进了顾峥所在的房间。
这两天老一代的捕快是抓的抓,撤的撤,这朱大人对外已经招募了三批新的人马了。
这不,在顾峥的推荐之下,王五和秦癞子,终于改邪归正,成为了一命光荣的国家公务人员。
为维护社会的稳定,以及街道的长治久安,而努力奋斗了起来。
……
p:书名:重生之领主时代
作者:百日会做梦
简介:元素多变的领主建设流新作,名臣、勇将、战争、经营、冒险,你想看的这里都有!
友情推书,不合口味的请无视……嘿嘿
咸鱼翻身的正确姿势章节列表
www.。m.