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果然沐英回来时，沈千城给朱标带了几个大箱子，并附上一封信。
信中大致意思就是，白糖的方法很珍贵，他会用这方法进行制糖，但和酒坊一样，帮朱标去经营。
沈千城很聪明，也知道和朝廷搞好关系的重要性，他送来有三万两白银。
……
沈府。
“殿下刚才派人送来这个白糖方法，你看看。”
沈千城拿着朱标给他的白糖方法递给沈知否。
“爹，这是殿下给你的？”沈知否十分惊讶。
一直以来，哪里有什么和雪一样的白糖，都是黑色。纵使他们沈家吃过山珍海味。见过不少稀奇的东西。
可雪白的糖……
父女两人看着方法，眼睛不由的瞪圆。
这个太子殿下，似乎和普通的皇子太子不一样。
“黄泥水淋糖法，孤认为即将甘蔗榨汁后火熬，先按常规方法制成黑砂糖，然后把制好的黑砂糖放入瓦制漏斗里结块，再把黄泥水浇入漏斗产生反应，就能得到雪白的白糖……殿下有没有说笑。”
沈千城立即让管家带着他们去了沈家卖黑糖和糖霜的铺子熬了锅糖。
几炷香后。
沈知否看到那上面的糖像霜雪样白，味道甘美，与平时所熬的不同，中间的糖是黄的，下面则是黑糖。”
沈家熬糖的人感到奇怪，小丫环此刻偷偷蘸在指头上，这么白的糖她还是在沈家第一次见。
“这……这怎么可能，它变白了。”沈管家指着糖和周围的工人说不出话来。
“小莲……小莲。”沈知否喊了她两声。
小丫环此刻正沉醉在自己手指上的白糖里，这是她此生见过最白的。
听到沈知否叫她，猛的抬起头说道：“好……好白啊小姐，殿下真厉害。”
周围人猛的抬头，齐刷刷看向小莲。
“咳咳……”沈千城干咳两声后说道，不着痕迹的瞪了眼大惊小怪的小莲，说道：“继续在按照此法做，做好了给我送来。”
沈知否脸上有异色，她没有消化这件事情，对于糖变得这么白，她心里已经翻天覆地。
“殿下果然厉害。”沈知否心里喃喃自语。
天气闷热，沈知否看了眼皇城方向，理了理衣裙，拿起账簿离开。
看自家小姐高兴，小莲撑着脑袋觉得，今日，又是心情好的一天。
她追上沈知否笑道：“知否知否，应是绿肥红瘦，真是好名字呢。”
“小莲……你要是在胡言乱语阿，我就将你……”沈知否捏了捏小莲的脸蛋道：“把你嫁出去。”
“小姐呀，我不敢了还不行么……殿下真的好厉害呢。”
“那当然，他可是这世上独一无二。”
夕阳夕下，天气闷热。
沈知否抱着账簿废寝忘食的查看，身后的家丁又送来几摞账簿，说道：“小姐，这是城南的几家账。”
“嗯，放下吧。”沈知否埋头查看账簿。
过了会儿又有布工送来布庄的样品：“小姐，这是新出的布匹，你看看。”
“为何颜色如此，若是这匹布再出问题，你要负全责，让沈管家准备马车，我去扬州看看新开的铺子。”
“是，小姐。”
那家丁离开，去通知沈管家准备马车。
沈知否和小莲走到大门口时听见下人在哪里议论。
“扬州那地方贫困潦倒，小姐还执意开铺子，真不明白。”
“是啊，商会那些人可没少说风凉话。”
小莲要去教训他们，被沈知否拦住，道：“不必。”
两人出了沈家大门，说闲话的家丁立即像老鼠见了猫一样唯唯诺诺。
“把自己的事做好，其他的事不是你们操心的。”沈知否抱着账簿上马车时，扭头对赶车的车夫冷声道。
出南京城时，街道上快速奔过几个官吏，从马车旁边掠过。
沈知否掀起马车帘，看了眼外面，又继续看账簿。
……
……
扬州城。
沈知否查看了铺子的账册后发现，生意还是冷清，比前几个月要好的多。
扬州城比年初时，多了很多人气儿，两边的阁楼已经快要完工。
小莲跟在沈知否身后，两人沿着街市前行。
大街上摆着小摊，虽然比不上南京城繁华，但也不再是冷清凄苦。
河堤的柳树条子经过夏天的抽枝发芽，茂盛无比，背着书箱的书生。
担着担子走街过巷叫卖的农户，偶尔会有几个商人带着家仆走过。
离运河不远的路上，几个孩子在田边玩耍吵闹，一不小心就被其他孩子推到田里。
田里的庄稼被踩踏，不远处的妇人拿着棍子跑过来，吓唬他们，双手插在腰里冲着河边