然后,他在对方难以置信的目光中,十分坦然就将族人口中给老人和幼童留存的白肉给拿了过来,在众目睽睽之下就用骨刀将其片成了薄薄的几片,坦坦荡荡的就铺在了滚烫的石板之上,随着肉与石板的碰撞,发出一声十分悦耳的‘刺啦’之音。
这是属于美食的交响乐,也是炼制油花的第一步。
当众人沐浴在肉油的浓香之中,当他们口中只放在清水中蒸煮的白肉此时却泛起了金黄的颜色,在众人的眼中……呲呲的冒着热油的泡泡,那最精华的如同黄金一般剔透滚烫的油脂被逼了出来的时候,他们再回望向顾峥的时候,眼神都跟着变上了几分。
而后,顾峥十分镇定的用两根小竹枝子,将这已经煎成了肉滋啦的焦香的小肉片随手就放在了一旁已经清洗干净的陶制大盘之中,转头又向狰花吩咐了一句:“给族中长齐了牙口的幼童分分,好歹也是一个零嘴。”
至于这种东西不健康?
别闹了,在基本肉食都无法得到保证的原始社会,这才是大补之物的好吧。
接过盘子的狰花奋力的嗅了一下这陶制的盘子之中还留存着余香的焦肉,心情略有激动的应了声:“是!”之后就直奔着族中的育儿所的方向而去。
剩下顾峥一人,在围的越来越多族人的大石板边儿依然是淡定不已的吩咐着顶替狰花的位置给他打下手的另外一位能干的妇人。
“前几日咱们存着的鸟蛋拿出来吧。”
“是!”
旁边的妇人没有犹豫,打开了通常由采摘队收放管理的储备粮,在一个个头不大,编的颇为结实的藤框之中,就掏出了他们此行路上仅剩的十几个鸟蛋。
要说这些蛋,随便一个拿到现代都够科学院的那帮人研究上一辈子的了,但是在现在的族人们的眼中,它们的存在也只有一个作用,那就是吃。
个头大的量自然是多一些,个头小的通常都被采集的人随手这么一磕,就给倒在嘴中,当成他们的能量补充了。
所以,现在摆在顾峥面前的蛋,个头都不小。
一个个的比脸还大。
而这种比脸还大的蛋,它们的开壳的方式也是十分的清奇有趣,在得到了顾峥的吩咐之后,那个妇人就十分彪悍的抄起一把砍柴用的大骨刀,朝着当中最小的一颗蛋,奋力的砍去。
“咔!咔咔!”
蛋壳的碎屑在一次次的大力劈砍之中是四处飞溅,让蹲坐在石板后边的顾峥,都开始怀疑自己能不能打过一个蛋生体的时候……‘咔嚓’一下,这颗十分难下手的蛋终于是裂了开来。
看似凶悍实际上很有分寸的妇人小心翼翼的将底部未曾伤到的蛋壳,就捧到了顾峥的面前献宝了。
“狰,蛋来了。”
“嗯……”见到众人的视线再一次的回转到了自己的身上,顾峥的脸上的表情立马就再一次的转到了波澜不惊的状态。
他捧着这硕大的五彩点点的蛋身,在众人好奇的眼神之中,就朝着石板上刺啦一下,倾倒了上去。
这些青白色粘稠的蛋液,在触及到那一层丰厚的油脂之后,就迅速的凝固成了雪白色的蛋花。
一种醇香,温厚的味道,顺着蛋液缓缓的蔓延就朝着四面散去,让第一次见识到了油煎蛋的族人们,忍不住的直抽抽鼻子,唯恐自己抽的慢了,怕是香味就要被旁边的人多吸走一分。
而就在族人们认为这就是神启的美食烹饪手法的时候,他们面前的越来越神秘的狰,却是再一次的动了。
他拿着平日间熬煮大锅汤汁的木勺子,朝着这蛋液流淌的方向翻炒了起来,阻止这些蛋液朝着更大的面积中蔓延。
而这些被归拢在一起的蛋液,因为顾峥奋力又潇洒的翻炒,那因为受热而一层又一层卷起来的蛋花,就像是他们刚刚离开的冰封雪原中最蓬松的雪一般,像最剔透的霜花一般……的美丽。
当这些液体的蛋终于被顾峥全部都炒成了嫩嫩的如同晶冻一般的形状了之后,大家以为这就可以出锅的当口,顾峥却是毫不犹豫的就将采集到的祝余花给扔到了石板之上,就着半被吸收的油温,就着一触即散的蛋花,用起了更大的力气,更快的速度,再一次的翻炒了起来。
而这一次,石板上传出来的味道则是因为这几种食材的碰撞,再一次的改变了起来。
一种淡淡的韭菜的香味,带着点春天露珠的清甜,混合着最醇厚的蛋香,伴随着肉类的蓬勃,就这样猝不及防的钻进了有狰氏族人的鼻子之中,让他们沉醉其中,久久不能自拔。
至于这位料理人,顾峥同学,在看到祝余花已经微微变色,从原本青葱的绿变成了柔软的黄的时候,他就停止了自己手中的动作,反倒是从旁边抄起一片平日间大家吃黍米的时候才会垫着的叶片,趁着热乎气儿的就将一盘新鲜出炉的祝余花炒不知名蛋……给盛了出来。
依照族内的规矩,首份食物应赐予族长,随后则是祭司以及狩猎队的壮劳力,以此类推,老做最少的老人和幼童,往往是最后才