十几公里几十公里这么跑，这哪里是赛马简直是杀马，还有以前的老板有两个钱弄了匹几百万人民币的马跑了几次没得名次，就会埋怨驯马师，根本不懂马，了解马都知道纯血马强项在短途冲刺，长途还比不上蒙古马呢，还有些人买个几百万的马在请个驯马师根本不是培养赛马，就是炫耀自己有钱，那匹马就是平时留着玩，根本没想过送上赛道，我前后两个老板都是这样，我就是想着驯马，训一流的冠军马，所以我又回来继续学习，至于说为什么没有人雇我驯马，一方面是没什么成绩，第二方面就是我的面孔”。
侯森指了指自己脸庞：“那些老外的马主认为中国人训不好马，不相信我的技术，等我出了成绩，我一定要回国发展国内的赛马，有一天我也能带着国内培养的冠军马参加世界大赛，要不就是把我所学到的东西传授给国内的驯马师，现在没人找我驯马，调教中心也不可能养个闲人，我现在算是调教中心的志愿者，没钱拿得那种，生活都要靠在超市打工，还好老板是华人很照顾我”。
居安倒是有些被这个跟自己差不多大的年轻人感动了，虽然没有自己这么有钱，但是比自己有理想，而且愿意努力，不像自己乐个清闲，找个安乐窝躲了起来，但是你让居安自己在去找个理想，然后埋头苦干那还是算了吧，性格就在这个地方，而且自己小日子过得有滋有味的，干嘛要改变呢，这就是俗话说的一样米养百样人。
“你刚才看到的资料上的马，跟现在比起来有了很大的改观了，不是我钱多的烧手找个矮马让你调教，现在淘气包肩高已经一米七多点了，身高还在长，肌肉也更结实了，你见到他就知道了，我现在跟你说也是白说，我就是想找个能用心的人调教他，现在看来我的选在是正确的”居安看着侯森严肃的说道。
侯森点了点头说：“即便是不像你说的那样，我既然接受了你的邀请，你也同意让我训练你的马，那把他调教好就是我的责任，不管他怎么样我都会努力调教好他，这点你不用担心，驯马就是我生活的一大部分”。
两个人正说着呢，服务生已经开始上菜了，一会儿的功夫菜就已经上齐了，居安便招呼着侯森一起开动，尝了几筷子居安不得不说这里的厨师真的很有水准，几个菜做得相当的地道，而且刀工那是很厉害，豆腐鸡蛋羹，里面的嫩豆腐要用刀切成丝，这碗里的豆腐基本如银丝一样，一根根的。水珠肉片麻辣适度，麻辣豆腐整整齐齐的小方块，都显示了厨师师傅不凡的功力。
黛娜一边往碗里夹着麻辣豆腐一边称赞说：“这是我吃过最好的麻辣豆腐，下次一定要再来吃”。
把水煮肉片夹了一块放进黛娜的碗里，让她尝了尝，然后又拿起了桌上的小圆薄饼子，把肉丝和切成细条的葱丝放进去卷了起来，递给了黛娜，让她尝尝，吃了一口之后，黛娜就开心的点了点头对居安说道：“下次记得提醒我，在吃中餐的时候，除了麻辣豆腐一定要点这个叫？”。
居安给自己也卷了一个，咬了一口回答道：“京酱肉丝”。
“对！京酱肉丝，比你刚才让我吃的那个肉片好吃多了”黛娜一边大口大口的吃着，一边称赞道。
最后三个人不得不又上了两份博饼，而且在加了一份肉丝，三个人米饭基本没动，倒是把一桌子的菜扫的干干净净。