厨心,至少两种极致味道。
三星,至少两种厨心,三种以上的极致味道。
然后,三星之上,就是顶尖特厨,这个阶段的特厨,已经不去追求厨心数量和极致味道的数量,而是尝试地,将自己的心意,与掌握的极致味道,所有的一切,融合在一个盘子里!
当构架出和谐形态,料理钟鼎齐鸣,所谓的‘食义’也就诞生了。
曹淳自己,就处于特级体系的最底层。
他是一星特厨,所以,偶遇金字塔顶层的堂岛银、凉子丽娜等人,那种忐忑和心颤的情绪,就和学生在街头撞见老师差不多。
“哟,曹主厨——”
恰巧,这时候夏羽把锡纸袋从炭炉上提起来,放在厨台的餐盘上,向外瞟一眼,看见停在门口的曹淳,不由前倾身子,拉开窗户,打招呼道:“您来得正好,可以品尝我最新研究出来的菜品!”
曹淳十分勉强地干笑,找个位置自己坐下。
“有七个人,七副碗勺,每人一碗差不多吧。”
夏羽自语道,伸手撕下袋口的胶布。
“呼——”
霎那间,小店刮起了旋风。
甚至坐在稍远处的曹淳、濑名博已,都抖了抖,冷!
但下一秒,热气滚滚扑面!
曹淳瞪大眼睛,好像看到一头暴怒的炎龙,咆哮着,由厨房冲破玻璃,脱困而出!
光是气味,那种强烈的画面感就让曹淳额头渗流冷汗,迷失了。(未完待续。)