着吃，还有厨房的调料都有的”说完拍了拍大壮结实的胳膊，转身向着托马斯走去，想了想回头说道：“晚上的时候过来，我腌的咸鸭蛋好了，你们来拿几个，吃完了就去拿，老美不喜欢吃这些，既然你们来了，过两天我们就多腌制一些”。
三个人开心的笑着说了声，嗳！。
站在托马斯的旁边，聊了没几分钟，便看见不远处，随着道路的蜿蜒，露出一辆红色的大卡车来，紧接着第二辆也从视线里出现了，居安一看，都是跟变形金刚里的擎天柱那种类型的大拖挂卡车，鲜艳的车头，闪亮的大烟囱，后面拖着长长的大拖斗，正向着牧场的方向驶来。
托马斯对着四周喊了一声：“伙计们！大家准备干活了”。四周抽烟的牛仔们，便熄了烟头的火，在地上摁灭了烟头之后，把烟头捡了起来放进自己的口袋，或者有些个人还带了个小包专门放烟头，每家牧场都规定不可以在牧场里乱扔烟头，因为后面的过滤嘴是不容易分解的，容易造成污染，所以所有的牛仔都知道吸完烟，要把烟头装进自己的口袋，而且如果你进一个牛仔的房间，看那些化妆品什么的，仔细一看全都是可分解的，用托马斯的话来说就是爱护牧场本来就应该深入到每一个牛仔的血液中，在牧场里如果让一个牧场主看到一个牛仔把烟头或者什么包装纸扔在了牧场里，他会毫不犹豫的对着这个牛仔大吼一通。
看着大卡车越来越近，居安一看车上上下两层挤得满满的都是牛，很多从栏杆缝隙伸出了脑袋，冲着外面哞哞的叫着，好家伙浩浩荡荡三十多辆超级卡车，下面十几个轮子，排着整齐的队伍就这么闪亮登场了。
牛仔们让开路口，托马斯和劳伦斯则指挥着大卡车驶进牧场，然后掉头，屁股卡车屁股对准牧场，等三十几辆卡车并排排列在牧场时候，居安觉得靠，太他大爷的具有视觉冲击力了，今天亏了，下次一定要带个相机过来，把这个场面拍下来，发到空间里去，也好骚包骚包。
等所有的开车都停好，托马斯和劳伦斯带着俩个牛仔则配合着司机开始往下面干牛，首先下层的牛通过斜板被赶了出来，同时劳伦斯手里还拿着一张表格，清点着牛的数量，牧场的牛仔们早就上了马，立刻过来几个牛仔，把牛赶到旁边一大块简易的牛栏里。
居安也上马混进了牛仔中间，帮着赶着牛群，看见有些想要逃跑的半大小牛犊子，就催促着豆草，把顽皮的小家伙赶回牛群。
等三十多车的牛完全被赶了下来，已经是大中午了，整个牛群的数量已经清点了出来，居安和托马斯还有劳伦斯一起看着手里三十多份表格，上面有各种检疫结果，还有清晰的标明了每头牛的岁数，有没有寄生虫等等，三个人看了一遍，发现没有什么问题，居安便在单子上签上了名字，开车司机收了单子，和居安三个握了握手，打了个招呼便上了卡车，看着卡车陆陆续续的出了牧场，居安三个人才看到被这些个大家伙们压的乱糟糟的牧草，居安说道：“个头大，破坏也大啊”。
接下来，居安便和牛仔们一起把卸下来的牛赶回牧场，最先的一万头安排到居安住的地方，以后每天早上都会有一批牛过来，明天晚上托马斯还要去接智利牛仔。