排骨年糕
排骨年糕是上海比较老派的小吃，肋排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
汪小姐很爱吃，她时常过来云南路这边的香得来，坐在窗边的位置吃上一顿。今天，她也来了。
“哦呦，汪小姐来了，宝总今天没一起来呀？”
“都忙嘛，我还是老样子啊，老板。”
汪小姐这时候就已经烫了头，戴着方框眼镜，穿着呢子外套，斜挎着包，在这个年代也是走在时尚前沿的人。她来这里许多年，同老板是相熟的，态度随意自然中透着亲近。
说过了话，她看到小店中的窗边位置已经有了一个人，面前摆着一堆的排骨，还有一瓶茅台酒。那人的长发背后，穿一件套头毛衣，军绿色的裤子，布鞋。一身装扮，与那一瓶茅台，十分的不合。
见他对自己微笑点头，汪小姐也微笑回应，隔着一个位子坐了下来。
王言笑问道：“刚才听老板说宝总，不知道你们讲的是不是曹家渡出来的阿宝啊？”
正在弄着布擦眼睛的汪小姐不禁转过头来：“你认识？”
“认识的，邮票李、小宁波、陶陶之类的，都认得。”
“怎么没听他说起过你？”
“我叫王言，来上海才一个半月，住在进贤路那边……”
“哦～”不等王言继续说下去，汪小姐便一脸的了然，“夜东京对吧？”
“一直没见过你，不知道怎么称呼？”
“汪明珠，在27号服装科，工作比较多嘛，一直想过去，一直没时间。我跟你讲啊，说起来那个玲子还是因为我才跟宝总认识的。前年宝总有一个外贸单，但是生产机械不灵，要从日本买。
我嘛好心办坏事，货比三家想要便宜些，结果该死的小日本不卖给我们了。幸好啊，宝总认识一个什么山本，急忙跑到东京去联络，这才认识的玲子。”
汪小姐是比较活泼的，话比较多，也比较自我。这也是正常的，27号都是求着办事儿的有钱人，再不就是各个国营厂的厂长，在自己的一亩三分地都很有威权，到了27号却是都要赔笑脸的。如此长久下来，再加上本身的性格原因，自我一些也是很正常的。
“哦，原来汪小姐是外贸局的啊，以后还请多多关照。”
“你也做外贸？”汪小姐很疑惑。穿着相对寒酸，却背着头发，吃着一大堆的肉，喝着茅台，本就很矛盾。现在又要跟外贸有关系，她就不能理解。
王言笑着摇头：“不做，但是可以做。前一阵宝总问我下一步做什么，我说无外乎衣食住行，只不过还没拿定主意。不如我开个服装厂，也做外贸赚美金，你觉得怎么样？”….
“不怎么样。服装厂的竞争很激烈，但是投入却不小，不是说做就能做的。我建议你先去27号走一走，看一看，醒醒脑子再说。还有啊，我在27号工作，是给国家工作的，不是你来找我，我就给你办事儿，我可关照不了。你认识宝总也不行，这是原则。”
“汪小姐真是心直口快。”
“你不是住进贤路的嘛？怎么来这边啊？”
“我是……”
“王老板当然是来这边做生意的，汪小姐，你还不知道吧，现在上海滩最流行的就是吃烧烤，吃烤肉，这可都是王老板掀起来的浪头。呐，汪小姐是老客了，本店推出新品，椒盐排骨年糕，这个料就是王老板供应的。”
王言对着店老板友好微笑，这老板是懂人情世故的。
“这么厉害？”
“汪小姐以貌取人了，这可不好。”
汪小姐嘿嘿一笑，算是表示了歉意，随即夹起排骨就是一口，紧接着就给王言竖起了大拇指：“好吃。”
“你吃了吗？味蕾感受了吗？我没怪你的，汪小姐。”王言好笑的摇头，“吃肉就要喝酒，汪小姐要不要喝一些？”
“一点点。”
汪小姐捏着拇指、食指，和着她毛躁的头发，方框的大眼镜，很有种娇憨。
王言要了杯子，给汪小姐倒了一两酒。这时候汪小姐也真的尝了一下沾了烧烤料的排骨，奇道：“味道确实不错的，这是你做出来的？”
“家传的，还可以吧？”
“十分可以。”汪小姐举起酒杯，“呐，敬你一杯，我不是故意的啊。只不过人们……”
“只不过现在的大老板都是西装革履，这边夹着包，手上还要掐着大哥大。”
“是的呀，你做的这么好吃，肯定很赚钱吧？你怎么……”
“赚钱也要干活的嘛，我这是秘方，不放心给别人的。万一露出去，我还怎么赚钱？”
“哎，汪小姐，我给王老板作证。他这一包料要卖十块的，人们都说王老板一年能赚几百万呢。”
“哪有那么夸张，真赚几百万就好喽。”王言拿起