645.到达鹤庆(2 / 3)

闻就是麦香和其他食材混合在一起的味道。

甜的粑粑闻起来有玫瑰花的清味,还有核桃芝麻的香味。

闲的粑粑一闻就是火腿的肉香,以及小葱的清香。

李潇先是对着咸的粑粑咬了一口。

“唔,这皮果然和我想象中的一样,酥脆掉渣。”

“粑粑内里的火腿很香,微微有一点咸味。”

“这个小葱的存在感也不低,不过已经被煎软了。”

李潇说完又咬了一口甜的粑粑。

“哇,这个外皮同样是酥的掉渣,内里软糯,油香四溢。”

“一口咬下去,玫瑰花的香味就在嘴里迸发。”

“还有核桃仁脆脆的,芝麻香香的。”

“就个人的口味来讲,我更喜欢这个甜的。”

“甜味的丽江粑粑口味更加丰富,而且口感也很多层。”

“大家看看老板娘又开始做粑粑了。”

“老板,我可以给你拍摄吗?”

李潇有礼貌的询问道。

取得了同意之后,李潇就开始拍摄老板娘制作粑粑的过程。

老板娘先是从桶里面取出来一块已经和好的面,然后在大理石板子上刷上了一层油。

刷好油之后,把粑粑放在大理石板子上面,压成薄薄的片。

接下来在已经压好的粑粑上面再次刷了一层化开的油,然后将粑粑卷起,又再次压扁,刷油。

重复几次之后,在粑粑上面刷上一层玫瑰酱,在撒上一些核桃碎和白砂糖。

原来老板要做的是甜的粑粑。

之后把馅料包在里面,把粑粑在此压成薄饼,然后放在平底锅上面煎熟。

一个酥的掉渣,层层分明,味道可口的丽江粑粑就做好了。

老板娘把做好的粑粑放在了一个纸袋子。

然后递给了前来购买的顾客。

吃完了好吃的粑粑,李潇决定回民宿了。

休息一晚之后,李潇决定绕去鹤庆看一看。

昨天晚上吃了丽江粑粑同时也听过了那一句话“丽江粑粑鹤庆酒”,既然鹤庆的酒这么出名,都已经来到了云南,不去看一看就实在是太可惜了。

开车到达鹤庆,李潇最先去的地方就是云鹤楼。

穿过人来人往的街道,到达云鹤楼,看阳光照射在层层叠叠的屋檐上,泛起让人心安的柔光。

古城的街道上售卖各种纪念品和美食的商铺自然不少。

当然鹤庆最出名的还是吹肝。

不过这在之前已经在大理品尝过,就不再介绍了。

鹤庆有名三件宝:乾酒、火腿、猪酐酢。这是孺幼皆知的常识。

乾酒指的就是鹤庆乾酒,火腿也是鹤庆火腿,猪酐酢则和吹肝一样,是具有特色的地方美食,是在罐子里腌制的排骨。

乾酒的由来,是明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、“商屯”,寓军于民,移民戍边时期,由中原迁入鹤庆,定居于此。

以华氏家族为代表的移民,将中原先进的酿酒技术和用中草药制曲的方法引入鹤庆古老的“烧酒”酿造中,酿出的酒醇厚、甘甜,称之为“亁酒”。

原本李潇是打算去好好打探一番,这乾酒是怎么酿出来的。

结果他到了之后却发现,酿酒嘛,大多数的步骤都并没有什么特别。

大概是因为不同的地区有着不同的水土,才孕育出了不同的酒水。

于是李潇接下来很迷茫了。

自己到底应该去干什么呢?

既来之则安之,其实鹤庆的八大碗很出名的。

这边吃八大碗的来历已久。

不过这八大碗李潇之前也已经吃过了。

那就随便逛逛吧。

看到了什么就吃什么。

开启了直播,李潇对着直播间的粉丝们打了个招呼。

“观众老爷们,大家好呀,没错,又是我,我又开始直播了。”

“半天不见大家有没有想我呀?”

抬着自拍杆正在直播的李潇站在太阳底下,阳光从头顶上落下来,将他的头发照的丝丝分明,整个人显得阳光又帅气。

弹幕上。

“啊啊啊老公好久不见了!(??????w????)??????”

“啊啊啊老公老公?(*′3)(e`*)啵~?老公真帅!”

“为主播打call?(*′?`*)人(*′?`*)?”

最先出现的依旧是这群女粉丝。

是李潇的女友粉。

接下来自然就是每天都在关注着李潇什么时候开播的老粉们。

“我还是那句话,我今天减肥又失败了,看看主播今天还要吃什么好吃的吧。”

“我已经在点外卖了,我建议主播下次直播之前先放个预告,好让这群外卖商家们思考一下,下次要准备什么吃的?”

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