&ep;&ep;第204章吃饱喝足的幸福
&ep;&ep;“谢谢大伯,今晚咱们可有口福了!”
&ep;&ep;“对啊,新米啊,可是好几年没吃到了。”
&ep;&ep;“娘们儿炒菜,咱们爷们力气大,赶紧舂米。”
&ep;&ep;众人吆喝着,都是忙了起来,家家都搬了舂米的石臼出来。
&ep;&ep;人多好干活,半个时辰,就舂了三袋子白米。
&ep;&ep;妇人们喜滋滋把白米洗了洗,下大锅就焖煮起来。
&ep;&ep;铁锅焖米饭绝对是最考验妇人手艺的活计了,铁锅可不是现代的那些电饭煲。若是水放少了,米饭夹生,水多了就是烂粥。若是火候大了,米饭糊锅串烟,若是火候小了,一时半会也熟不了。
&ep;&ep;村里家家日子都不算富庶,一年半载也吃不到一顿白米饭。倒是林家这一年多,一日三餐,不是精米就是细面。赵氏同刘氏几个都做习惯了,这会儿亲自上阵,照管七口大锅。剩余的妇人们就忙着切菜,切肉。
&ep;&ep;一会儿米饭出锅,还要再做菜,炖菜那样费火候的是不成了,直接改了青菜炒肉片,下饭还新鲜。
&ep;&ep;不到两刻钟,大锅里逸散出的蒸汽就带了米香,被风一吹,几乎香遍了整个村子。
&ep;&ep;蹲在树下或者墙根儿闲话儿的男女老少们,都是忍不住提起鼻子嗅了又嗅。
&ep;&ep;“这新米就是香啊。”
&ep;&ep;“可不是吗,好几年不种稻子,种了稻子也不舍得蒸一锅吃啊。今日可是开荤了!”
&ep;&ep;“放心,明年咱们也跟着大海哥学着种稻,多打了稻子就是自家的了,怎么也够家里吃个几顿了。”
&ep;&ep;“哎呀,真是恨不得立刻过完年开春种地啊。”
&ep;&ep;“这可难得,村里最懒的二蛋,居然不想猫冬,盼着春种了。”
&ep;&ep;众人互相斗嘴打闹着,灶棚里,大铁锅已经开了盖子,赵氏扇了扇扑面的蒸汽,用手里的木勺子舀了一点儿米饭尝了尝,末了在其余妇人的注视下,笑道,“好了,可以出锅了。孩子们怕是饿了,锅底的锅巴铲下来,包些饭团,先给孩子们解解馋。”
&ep;&ep;“哎,好,这些小子们这一年可没少占便宜,吃的各个都胖了一圈儿。”
&ep;&ep;“可不是,都是托了大伯家的福了。”
&ep;&ep;妇人们脸上笑着,嘴里说的客气,但手下可没含糊,包出的饭团各个圆滚滚。
&ep;&ep;早就等在门外的丫头小子们,欢呼着接了饭团,也顾不得热,就大口吃起来。
&ep;&ep;娇娇也得了一个,咬一口,酥脆的锅巴,加上米饭的甜香,惹得她幸福的眯了大眼睛。
&ep;&ep;前世的母亲也会在米饭出锅的时候,包几个饭团,但她却从来没吃到过,据说姑娘家不能吃锅边,容易养成馋懒的脾气。于是所有的饭团都是哥哥的,她只有流口水的份儿。
&ep;&ep;如今,她终于吃上饭团了,真是无比的美味啊,最重要的是心灵深处某一块缺失被补足了。
&ep;&ep;她扭头看看同样笑嘻嘻啃着饭团的孩子们,忍不住笑的更甜,这个饭团怕是在他们长大后,依然是记忆里最美好的一部分。
&ep;&ep;七口大锅盛出米饭,又下了肉菜,大火快炒,几乎没过一会儿就可以开吃了。
&ep;&ep;众人也不用摆什么桌子,自家人不需要客套。
&ep;&ep;一人一只人头大小的陶碗,盛了大半雪白的米饭,再添上一勺子青菜炒肉或者豌豆炖肉,筷子一伸就可以开吃了。
&ep;&ep;一个时辰前还长在稻穗上的米粒,这会儿就被蒸的雪白晶莹,只这份新鲜就让人笑开怀。
&ep;&ep;夕阳火红的挂在天边,照的山峦大地村庄都披了一层美丽的霞光,秋风自由的奔跑着,欢唱着秋日的喜悦。
&ep;&ep;众人一口米饭,一口肉,一口菜,吃的是不亦乐乎。
&ep;&ep;这一刻没人愿意开口说话,嘴巴也是没有空闲,所有人都沉浸在丰收的喜悦,还有粮食的美味之中。
&ep;&ep;娇娇同样捧了碗,蹲在爷爷身边,瞧着爷爷笑得脸上皱纹都多了几条,她的小心眼里就越发欢喜了。
&ep;&ep;有时候,幸福就是这么简单。远行归来时候,等待的一盏灯。疲惫之后的,一个落脚点。还有丰收过后的这碗白米饭…
&ep;&ep;帮着林家收了早熟的稻米,各家各户照旧还是忙碌,继续磨刀,继续编筐篓,修扁担,因为再有半月,田里其余的庄稼也该成熟了。
&ep;&ep;火