持它的劲道。
“出!”赵雷一把将热水中的面拽出,顺势扔到冷水中拔凉。
清澈的冷水中,一根根面条像是少女的青丝一般柔顺。
冷却的过程非常短暂,赵雷迅速将冷面捞出,用风系沥干。
但是这个风元素的轨迹却如同一团龙卷,将水分部分的甩掉,却又部分的锁住。
紧接着赵雷开始炒菜。
葱花鸡蛋,相得益彰的爆发出最原始的美味。
香肠豆芽,回味无穷的香肠让豆芽的味道更浓郁,清爽多汁的豆芽让香肠的香味更加干脆。
面条,酱油,糖,盐,面条和三种调料达到一种绝妙的平衡,各种味道都不突出,但是却让食物的味道富有层次感。
“喝!”赵雷精准而迅速的舞动着手中的铲子。
锅中的面条如同精灵一般起舞,酱油的色彩均匀的裹在了面条上,绝妙的香味如同炸弹一般引爆。
周围的空气中弥漫着炒面的香气,很多人闻到味道慕名而来。
不一会儿炒面摊就被围了个水泄不通。
看着炒面师傅精湛的动作,一举一动都如同艺术,就像是欣赏舞蹈一般让人沉醉。
老头看着年轻人认真的模样,目光中闪起一道难以置信的光芒。
不过到底能不能合格,还是要尝一下味道。
色,香已有,味道是否合格呢。
“出锅!”赵雷左手抽出一个盘子,右手精准的将锅中的炒面挑向了菜盘。
“唰~~”
炒面在空中做出了一个旋转的动作,像是旋涡一般不可思议的聚拢在一起,恰巧落在了盘子里。
“帮我翻译一下。”赵雷看了一眼看着他发呆的少女。
“哦哦哦你说。”少女连忙回过神来。
“请用,阴阳炒面!”赵雷将盘子递给了老头,老头微微一笑。
少女在一旁还没有开口,老人就说道:“我听得懂你说什么。”
少女尴尬的笑了笑,然后躲在赵雷身后。
周围的顾客们也都紧张的看着炒面师傅和一位奇怪的老人。
很快就有人认出了这位老人的身份。
“是九州的炒面天王!”
“什么是九州炒面天王?”
“相传九州四国本州北海道各有一位炒面天王,他们只在自己的领地内寻味,而那位老人就是其中一位。”
“好厉害,竟然还有这种厉害的人~”
“......”
赵雷在一旁无语的听着少女的翻译,不愧是霓虹国,吃个炒面都这么中二。
老人端着面,并没有开吃。
而是在众人的注视下静静的坐着。
“嗯~凑近了闻,味道更加丰富。”
老人睁开眼,仔细的观察着盘中面条的状态。
没有一根面被炒断掉,这是难得可贵的。
而且炒面出锅以后,不知道那位少年做了什么,竟然和蔬菜泾渭分明的分成了两部分。
并且这两部分并不突兀,而是显得非常的协调。
就像是浑然天成的大海和陆地一般。
这就是炒面名字里阴阳的意思吗?
仔细的观察,酱油和蔬菜中的水分也非常均匀的包裹在面条上,看上去就像是一盘玉石一样晶莹剔透。
老人多看了赵雷一眼,今天出来活动一下筋骨,没想到竟然发现了一位后起之秀。
这炒面功夫,可不是一朝一夕就能练成的。
这么年轻,就有如此强悍的炒面技巧。
想必肯定是从小就开始练习了。
老人观赏过后,终于肯拿起筷子。
老人慢慢的挑起一根热腾腾面条。
“纳尼!”
就在面条被挑起的瞬间,上面的酱汁竟然顺滑的一闪而过,低落在蔬菜上。
这一瞬间,就像是清晨弥漫着薄雾的河边,一颗初生的嫩芽上承运着一滴晶莹的露珠。
在晨曦穿透林间的绿枝,透过朦胧的薄雾,照耀在露珠上。
“滴~”
娇羞的露珠奋不顾身的落入清凉的河水,荡起一圈让人心神安宁的涟漪。
这一瞬间,在太阳的照耀下显得无比夺目。
老人的眼眶中,悄然流转出一滴泪水。
一旁的赵雷有些头疼的看着老人,总觉得刚刚那位老头在脑补什么东西。
但是绝对和他没有什么关系,完全就是这老头加戏。
www.。m.